隧道式金銀花微波殺青烘干一體機(jī)水冷型

微波金銀花烘干設(shè)備主要應(yīng)用的物料為金銀花。我公司生產(chǎn)的微波金銀花烘干設(shè)備采用的是流水線設(shè)計，其中包括：微波殺青設(shè)備、傳動裝置、隧道式烘干設(shè)備。微波殺青段是利用微波可在短短十幾秒內(nèi)把物料迅速提溫到100度以上的特點，將金銀花的溫度迅速提高使其自身的水分部分蒸發(fā)成水蒸氣，在微波殺青設(shè)備箱體內(nèi)形成密閉的水蒸氣蒸煮環(huán)境對金銀花進(jìn)行殺青，殺青后再通過傳動裝置對金銀花進(jìn)行快速冷卻。這部分殺青處理，不但速度快、效*率*高而且有效保留了金銀花原有的藥*用及營養(yǎng)成份，殺青出來的金銀花更接近原始色澤，在殺青階段對金銀花的蒸煮處理中已烘出了內(nèi)部一些水份這也為后續(xù)的烘干環(huán)節(jié)提高了效率。后續(xù)的烘干設(shè)備階段迅速完成烘干，直接出產(chǎn)成品。此設(shè)備的工作原理:通過微波能使物料迅速提溫的特性在殺青階段蒸發(fā)部分金銀花內(nèi)部水分利用產(chǎn)生的水蒸氣對其殺青。再通過傳動裝置使物料進(jìn)入烘干裝置，一次完成烘干產(chǎn)出產(chǎn)成品，整套流水線設(shè)計。從產(chǎn)成品的外型上看，金銀花各部分烘干度均勻，顏色青翠；聞起來和放入口中，都有優(yōu)*越于傳統(tǒng)烘干方法出來物料的香氣和純的口感。因微波在烘干的過程中還具有殺菌的作用，因此經(jīng)微波金銀花烘干設(shè)備加工出來的金銀花含菌量完*全符*合食品標(biāo)準(zhǔn)要求。此設(shè)備也可以一機(jī)多用，用作微波茶葉殺青設(shè)備。

金銀花微波烘干設(shè)備優(yōu)點：

1、時間短，速度快，流水化作業(yè)。5～10分鐘就可以達(dá)到殺青烘干的效果；

2、提高產(chǎn)品質(zhì)量，金銀花的規(guī)格等級提高。用微波處理后的金銀花成品感觀好、顏色自然、無黑頭、口感優(yōu)。微波的破壁作用使干燥后的金銀花沖泡時水容性更強(qiáng)、更快。

3、成品綠原酸含量比傳統(tǒng)烘干方法要高，更具藥*用價值，大大提高了產(chǎn)品品質(zhì)。

微波烘干殺青機(jī)現(xiàn)在廣泛應(yīng)用于：茶葉、菊花、金銀花、鮮花等農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行殺青，殺青效果好，產(chǎn)品色澤、外形和香氣都屬品。

隧道式金銀花微波殺青烘干一體機(jī)水冷型

微波茶葉殺青機(jī)的特點：

1、加熱速度快：微波可直接對茶葉的內(nèi)外部同時加熱，不需要預(yù)熱，開機(jī)即可加工。

2、加熱均勻：微波殺青是通過磁控管產(chǎn)生的電磁波均勻地照射到茶葉上，內(nèi)、外同時加熱，無焦葉、焦邊、碎屑等。

3、茶葉營養(yǎng)損失少：茶葉在微波加熱箱內(nèi)停留的時間較短，又不需要空氣和蒸氣導(dǎo)熱，所以能限度地保留茶葉中的營養(yǎng)成份。

4、滅菌、醇化作用大：茶葉在采摘、制作過程，往往有二次污染的可能，微波殺青、烘干具有滅菌、醇化之功能，微波特別對夏、秋茶，除苦澀味，相當(dāng)見效，這一醇化功能，其它機(jī)械是無法潛代的。

5、茶葉品質(zhì)有所提高：微波殺青時茶葉表面溫度不高，出葉時不需吹風(fēng)冷卻，故葉綠變化少，色澤翠綠耐藏、香氣損失少，干燥均勻，同時由于水份蒸發(fā)速度快，容易形成多孔性，產(chǎn)品的復(fù)水性好，泡茶時內(nèi)溶物易溶出。

6、降低勞動強(qiáng)度，提高工作效率：采用了自動上、下料，操作人員只須按動按鈕，監(jiān)控設(shè)備運轉(zhuǎn)設(shè)備情況和巡視鮮葉的殺青程度即可，整過殺青、干燥只需1-2人。