| CAS | 57-50-1 | 供貨周期 | 現(xiàn)貨 |
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| 應(yīng)用領(lǐng)域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,環(huán)保,化工,生物產(chǎn)業(yè),農(nóng)林牧漁 |
中文品名：蔗糖
英文品名：Sucrose
CAS號(hào)：57-50-1
外觀：白色結(jié)晶
純度：>99%
儲(chǔ)存條件：RT
保質(zhì)期：三年
概述：自然界分布*廣的非還原性二糖，存在于許多植物中，以甘蔗和甜萊中含量*高，因此得名。純凈的蔗糖是無(wú)色晶體易溶于水，比葡萄糖、麥芽糖甜。蔗糖是由一分子葡萄糖和一分子果糖縮合失去一分子水而成，葡萄糖分子中的醛基和果糖分子中的酮基都被破環(huán)，因此沒(méi)有還原性，屬非還原性二糖。蔗糖在酸或蔗糖酶的作用下，水解生成等量的葡萄糖和果糖。可作用微生物培養(yǎng)基的碳源能量使用。
配置：請(qǐng)根據(jù)不同實(shí)驗(yàn)需求結(jié)合參考文獻(xiàn)進(jìn)行配置。
相關(guān)產(chǎn)品：D-無(wú)水葡萄糖(1179)、麥芽糖(1495)、D-海藻糖(1483)。
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