捕水能力 | 1000kg/h | 產地類別 | 國產 |
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凍干面積 | 20m2 | 價格區間 | 10萬-50萬 |
冷凝溫度 | 50℃ | 適用范圍 | 生產型 |
儀器類型 | 普通擱板型 | 應用領域 | 醫療衛生,食品/農產品,化工,生物產業,農林牧漁 |
真空度 | 10pa |
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真空冷凍干燥機由干燥箱、制冷系統真空系統、媒體換熱循環系統、自動控制系統、氣動系統及在位清洗和消系統組成。 在高真空狀態下,利用升華原理,使預先凍結的物料中的水分,不經過冰的融化,直接以冰態升華為水蒸汽被除去,從而冷凍干燥的目的。食品的降溫與開溫所需的能量都是通過換熱媒體傳導給擱板,再到食品。擱板采用空心夾板,強度高,密封性好。擱板組件通過支架安裝在凍干燥箱內,上層要設置一塊板層作為熱量輻射補償板,箱內食品的空間都處在相同的溫度環境下國,另外,擱板兩側和后面都設置擋軌,以避免食品盤或食品脫離擱板。在高真空狀態下,利用升華原理,使預先凍結的物料中的水分,不經過冰的融化,直接以冰態升華為水蒸汽被除去,從而冷凍干燥的目的。為了水蒸氣進入泵內,系統配置了氣鎮閥,干燥過程中打開氣鎮閥。 媒體換熱循環系統 食品的降溫與升溫所需的能量都是由循環泵驅動通過換熱媒體傳導給擱板,再到食品。 當水在三相點(溫度為.1℃,水蒸氣壓為61.5Pa)時,水、冰、水蒸氣三者可共存且相互平衡。冷凍干燥機系由制冷系統、真空系統、加熱系統、電器儀表控制系統所組成。真空冷凍干燥機由干燥箱、制冷系統真空系統、媒體換熱循環系統、自動控制系統、氣動系統及在位清洗和消系統組成。 在高真空狀態下,利用升華原理,使預先凍結的物料中的水分,不經過冰的融化,直接以冰態升華為水蒸汽被除去,從而冷凍干燥的目的。食品的降溫與開溫所需的能量都是通過換熱媒體傳導給擱板,再到食品。擱板采用空心夾板,強度高,密封性好。擱板組件通過支架安裝在凍干燥箱內,上層要設置一塊板層作為熱量輻射補償板,箱內食品的空間都處在相同的溫度環境下國,另外,擱板兩側和后面都設置擋軌,以避免食品盤或食品脫離擱板。