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化工儀器網(wǎng)>產(chǎn)品展廳>化工原料>食品和飼料添加劑>食品添加劑>* 結(jié)晶果糖的生產(chǎn)廠家

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* 結(jié)晶果糖的生產(chǎn)廠家

參考價(jià) 12 92
訂貨量 1-24Kg ≥25Kg
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱 河北鴻韜生物工程有限公司
  • 品牌 其他品牌
  • 型號(hào) *
  • 產(chǎn)地 河北邯鄲工業(yè)園區(qū)66號(hào)
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間 2024/1/24 8:57:35
  • 訪問(wèn)次數(shù) 1101

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生物工程技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)轉(zhuǎn)讓;生物制品、保健食品、化工產(chǎn)品(不含危毒)、食品添加劑的銷售(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))。
河北鴻韜生物工程有限公司主要經(jīng)營(yíng)有L-半胱氨酸,L-苯丙氨酸,L-谷氨酰胺,L-瓜氨酸,L-胱氨酸,L-精氨酸,L-精氨酸鹽酸鹽,L-賴氨酸,L-賴氨酸鹽酸鹽,L-酪氨酸,L-亮氨酸,L-脯氨酸,L-色氨酸,L-纈氨酸,L-異亮氨酸,N-乙酰半胱氨酸,支鏈氨基酸,硫辛酸,肌酸,肌醇,蝦青素,殼聚糖,維生素C,左旋肉堿,維生素B1,維生素B2,維生素B5,維生素B6,D-木糖,D-核糖,L-阿拉伯糖,木糖醇,瓜爾膠。

傳明酸,谷胱甘肽,熊果苷,維生素C,瓜爾膠,黃原膠,L-精氨酸,生物素

供貨周期 現(xiàn)貨 規(guī)格 25kg/袋裝或桶裝
貨號(hào) 結(jié)晶果糖的生產(chǎn)廠家 應(yīng)用領(lǐng)域 醫(yī)療衛(wèi)生,食品/農(nóng)產(chǎn)品,生物產(chǎn)業(yè),紡織/印染,制藥/生物制藥
主要用途 食品、飼料增甜、功能性甜味劑等

結(jié)晶果糖的生產(chǎn)廠家

一、簡(jiǎn)介

果糖在低溫時(shí)甜度增加,且冰點(diǎn)低,對(duì)冰晶生成控制性好。因此果葡糖漿用于冰淇淋,雪糕等冷凍食品更為適宜。 

二、性狀

外觀 :白色自由流動(dòng)晶體 
滋味: 清甜,非常甜 
氣味: 無(wú)臭 
果糖(含量): 99.9% HPLC
葡萄糖: <0.1 % HPLC 

三、用途

營(yíng)養(yǎng)型甜味劑;加工助劑;賦形劑。甜味強(qiáng)而純的優(yōu)良甜味劑,適用于各種食品。由于有良好的吸濕性,故特別適用于需要保濕的食品和用于糖果,以防止結(jié)晶發(fā)砂。主要用于糖果和嬰兒飲料。

果糖還具有很好的甜味協(xié)同作用,可同其它甜味劑混合使用。這種協(xié)同機(jī)制在果糖與其它高甜度化學(xué)合成甜味劑白糖的混合使用中顯得更加突出。一方面可使甜味劑甜度大大提高,另一方面可減少或清除糖精鈉或蛋白糖的苦澀味和其它不良后味。

在軟飲料中,可以和大多數(shù)甜味劑起協(xié)同增效作用,掩蓋甜味劑后苦味。果糖是運(yùn)動(dòng)飲料的甜味劑,因?yàn)楣堑奈概趴账俣却笥谡崽呛推咸烟?,有助于機(jī)體的再水合作用;此外,果糖還能促進(jìn)礦物質(zhì)的吸收。

乳制品和甜食:果糖是奶油布丁、果凍、奶油甜食、酸乳酪和冰淇淋的理想甜味劑。由于果糖增加了甜度,從而降低了產(chǎn)品的熱量,同時(shí)水果味和巧克力風(fēng)味得到增強(qiáng)。由于果糖的冰點(diǎn)降低作用,用果糖作為甜味劑的冰淇淋較柔軟,沒(méi)有粉質(zhì)口感

(1)果糖甜度高,有水果香味。
(2)食品中的其它應(yīng)用舉例
① 增進(jìn)風(fēng)味、以清涼甜味為特點(diǎn):各種健康食品、飲料、運(yùn)動(dòng)員飲料、嬰兒食品
② 保濕效果為特點(diǎn):蛋糕、蛋奶羹、羊羹、西點(diǎn)、日式糕點(diǎn)  

結(jié)晶果糖的生產(chǎn)廠家

 

 

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