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化工儀器網>產品展廳>化工原料>食品和飼料添加劑>食品添加劑>* 結晶果糖的生產廠家

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* 結晶果糖的生產廠家

參考價 12 92
訂貨量 1-24Kg ≥25Kg
具體成交價以合同協議為準
  • 公司名稱 河北鴻韜生物工程有限公司
  • 品牌 其他品牌
  • 型號 *
  • 產地 河北邯鄲工業園區66號
  • 廠商性質 生產廠家
  • 更新時間 2024/1/24 8:57:35
  • 訪問次數 1102

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生物工程技術開發、技術咨詢、技術轉讓;生物制品、保健食品、化工產品(不含危毒)、食品添加劑的銷售(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動)。
河北鴻韜生物工程有限公司主要經營有L-半胱氨酸,L-苯丙氨酸,L-谷氨酰胺,L-瓜氨酸,L-胱氨酸,L-精氨酸,L-精氨酸鹽酸鹽,L-賴氨酸,L-賴氨酸鹽酸鹽,L-酪氨酸,L-亮氨酸,L-脯氨酸,L-色氨酸,L-纈氨酸,L-異亮氨酸,N-乙酰半胱氨酸,支鏈氨基酸,硫辛酸,肌酸,肌醇,蝦青素,殼聚糖,維生素C,左旋肉堿,維生素B1,維生素B2,維生素B5,維生素B6,D-木糖,D-核糖,L-阿拉伯糖,木糖醇,瓜爾膠。

傳明酸,谷胱甘肽,熊果苷,維生素C,瓜爾膠,黃原膠,L-精氨酸,生物素

供貨周期 現貨 規格 25kg/袋裝或桶裝
貨號 結晶果糖的生產廠家 應用領域 醫療衛生,食品/農產品,生物產業,紡織/印染,制藥/生物制藥
主要用途 食品、飼料增甜、功能性甜味劑等

結晶果糖的生產廠家

一、簡介

果糖在低溫時甜度增加,且冰點低,對冰晶生成控制性好。因此果葡糖漿用于冰淇淋,雪糕等冷凍食品更為適宜。 

二、性狀

外觀 :白色自由流動晶體 
滋味: 清甜,非常甜 
氣味: 無臭 
果糖(含量): 99.9% HPLC
葡萄糖: <0.1 % HPLC 

三、用途

營養型甜味劑;加工助劑;賦形劑。甜味強而純的優良甜味劑,適用于各種食品。由于有良好的吸濕性,故特別適用于需要保濕的食品和用于糖果,以防止結晶發砂。主要用于糖果和嬰兒飲料。

果糖還具有很好的甜味協同作用,可同其它甜味劑混合使用。這種協同機制在果糖與其它高甜度化學合成甜味劑白糖的混合使用中顯得更加突出。一方面可使甜味劑甜度大大提高,另一方面可減少或清除糖精鈉或蛋白糖的苦澀味和其它不良后味。

在軟飲料中,可以和大多數甜味劑起協同增效作用,掩蓋甜味劑后苦味。果糖是運動飲料的甜味劑,因為果糖的胃排空速度大于蔗糖和葡萄糖,有助于機體的再水合作用;此外,果糖還能促進礦物質的吸收。

乳制品和甜食:果糖是奶油布丁、果凍、奶油甜食、酸乳酪和冰淇淋的理想甜味劑。由于果糖增加了甜度,從而降低了產品的熱量,同時水果味和巧克力風味得到增強。由于果糖的冰點降低作用,用果糖作為甜味劑的冰淇淋較柔軟,沒有粉質口感

(1)果糖甜度高,有水果香味。
(2)食品中的其它應用舉例
① 增進風味、以清涼甜味為特點:各種健康食品、飲料、運動員飲料、嬰兒食品
② 保濕效果為特點:蛋糕、蛋奶羹、羊羹、西點、日式糕點  

結晶果糖的生產廠家

 

 

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