河北石家莊火鍋底料全自動生產(chǎn)線機組說明

    辣料包自動包裝線設(shè)備：用于辣椒料包的全自動計量包裝;

    粉料包自動包裝線設(shè)備：將雞精、味精、孜然、胡椒等，按照規(guī)定的配比混合均勻后，對混合粉料自動完成制袋、計量、充填、封口;

    中藥包自動包裝線設(shè)備：將當(dāng)歸、枸杞、白扣、草果、桂圓、紅棗、芝麻等，按規(guī)定的重量或數(shù)量要求，自動計量充填入同一包裝袋中，完成中藥包的自動制袋包裝;

    牛油包自動包裝設(shè)備：完成牛油（辣油）的自動計量、制袋、充填、包裝;

蘸料加工成套設(shè)備：按照規(guī)定的工藝流程，完成蘸料的機械化自動加工。

川味火鍋底料（板料）生產(chǎn)線：火鍋底料的內(nèi)袋計量包裝、冷卻成型、外袋包裝。

河北石家莊火鍋底料全自動生產(chǎn)線機組配置表

產(chǎn)品特點

功能：用于完成醬狀、粉狀等調(diào)味料計量量后的自動包裝，可自動完成制袋、充填、封口、分切、打印生產(chǎn)日期批號、計數(shù)功能。

使用片狀卷膜，適用于各種可熱封復(fù)合包裝膜。

制袋型式： 背封袋。

鋸齒型易撕切口。

光纖式數(shù)字傳感器自動定袋長，袋長誤差±1mm。

包裝速度： 50-60袋/分鐘。

帶自動排氣裝置。

袋型端正美觀，平直，無扭曲、歪斜。

特別設(shè)計的下料筒結(jié)構(gòu)，實現(xiàn)低位充填，確保封口嚴(yán)密不漏氣，封口不夾料。

PLC控制，觸摸屏操作，人機對話；伺服系統(tǒng)；進口品牌電器。

帶腳輪，可方便移動。

適用范圍

分包式火鍋底料生產(chǎn)線一般適用于蒙式火鍋底料的加工，含粉料包、豆豉包、辣油包、香辛料包等物料的單獨包裝。

功能要求

    按照規(guī)定的工藝流程，完成其無渣火鍋底料的熬制與過濾，達到其產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求。

工藝流程

    辣椒等粘稠狀固液混合香辛料、固態(tài)油通過固態(tài)進料口人工投入炒鍋、              ——經(jīng)過400L炒鍋炒制后導(dǎo)入冷卻罐——通過不銹鋼耐高溫轉(zhuǎn)子泵進入離心脫油機進行一級粗過濾——再通過輸送泵進入二級精密過濾設(shè)備——再通過輸油泵進入600L的可冷卻儲油罐——后經(jīng)過輸送泵進入包裝設(shè)備的高位儲料缸——包裝自動包裝——成品包。