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化工儀器網>產品展廳>化工原料>食品和飼料添加劑>食品添加劑> 食品級蔗糖酶生產廠家

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食品級蔗糖酶生產廠家

參考價 2000 1900
訂貨量 1-24Kg ≥25Kg
具體成交價以合同協議為準
  • 公司名稱 山東愛采生物科技有限公司
  • 品牌 其他品牌
  • 型號
  • 產地 菏澤市經濟開發區
  • 廠商性質 生產廠家
  • 更新時間 2025/5/5 16:12:57
  • 訪問次數 682

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山東愛采生物科技有限公司位于美麗菏澤 ,公司始終秉承“客戶為尊、服務為榮、創意為先、技術為實”的經營理念,恪守“共創、共享、共贏”的企業精神,以“平臺+”戰略為牽引,全面提升核心競爭力,通過開放式創新、運營管理、人才梯隊建設等戰略的實施,以服務、技術和產品,全心打造行業信息化的用智能科技為用戶插上騰飛的翅膀。

L-半胱氨酸鹽酸鹽廠家 L-賴氨酸廠家

供貨周期 現貨 規格 25*1
貨號 食品級 應用領域 食品/農產品,化工
主要用途 添加劑

蔗糖酶廠家 蔗糖酶生產廠家 蔗糖酶價格

蔗糖酶——簡介】

蔗糖酶,糖化酶它能把淀粉從非還原性未端水介a-1.4葡萄糖苷鍵產生葡萄糖,也能緩慢水解a-1.6葡萄糖苷鍵,轉化為葡萄糖。同時也能水解糊精,糖原的非還原末端釋放β-D-葡萄糖。蔗糖酶用于以葡萄糖作發酵培養基的各種 有機酸、氨基酸、維生素的發酵;本品還大量用于生產各種規格的葡萄糖。總之,凡對淀粉、糊精必需進行酶水解的工業上,都可適用、

【蔗糖酶——用途】

 1、在面包、餅干、饅頭等面制品和改良劑中的應用蔗糖酶直接添加入面粉中,有效增強面筋筋力,改善面團的彈性,特別能提高面團對機械沖擊力的承受力。可代替溴酸鉀,增大面包體積。

2、在啤酒生產中的應用在啤酒中主要是除去啤酒中的溶解氧和瓶頸氧,阻止啤酒的氧化變質過程,防止老化味產生,保持啤酒原有風味,延長啤酒保質期。

3、在牛奶生產中的應用是經微生物發酵的提純技術而得到的綠色生物食品保鮮劑, 能夠除去食品中溶解氧,起到保鮮、護色、防褐變、保護維生素C、延長食品保質期的作用。用于鮮牛奶及乳品可防止脂肪氧化,抑制微生物生長,延長保質期。氧亦能使含油食品產生惡臭和醛酮氣味,加入因消耗而保證了產品質量。

4:其他用途:食品除氮、蛋白脫糖、海產品保鮮、抗脂類氧化、其他方面的應用

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飼料添加劑


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