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食品級(jí)粉條增筋劑生產(chǎn)廠(chǎng)家

參考價(jià) 60 58
訂貨量 1-24Kg ≥25Kg
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱(chēng) 山東愛(ài)采生物科技有限公司
  • 品牌 其他品牌
  • 型號(hào)
  • 產(chǎn)地 菏澤市經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)
  • 廠(chǎng)商性質(zhì) 生產(chǎn)廠(chǎng)家
  • 更新時(shí)間 2025/5/4 21:13:20
  • 訪(fǎng)問(wèn)次數(shù) 588

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山東愛(ài)采生物科技有限公司位于美麗菏澤 ,公司始終秉承“客戶(hù)為尊、服務(wù)為榮、創(chuàng)意為先、技術(shù)為實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念,恪守“共創(chuàng)、共享、共贏”的企業(yè)精神,以“平臺(tái)+”戰(zhàn)略為牽引,全面提升核心競(jìng)爭(zhēng)力,通過(guò)開(kāi)放式創(chuàng)新、運(yùn)營(yíng)管理、人才梯隊(duì)建設(shè)等戰(zhàn)略的實(shí)施,以服務(wù)、技術(shù)和產(chǎn)品,全心打造行業(yè)信息化的用智能科技為用戶(hù)插上騰飛的翅膀。

L-半胱氨酸鹽酸鹽廠(chǎng)家 L-賴(lài)氨酸廠(chǎng)家

供貨周期 現(xiàn)貨 規(guī)格 25*1
貨號(hào) 食品級(jí) 應(yīng)用領(lǐng)域 食品/農(nóng)產(chǎn)品,化工
主要用途 添加劑

粉條增筋劑廠(chǎng)家 粉條增筋劑生產(chǎn)廠(chǎng)家 粉條增筋劑價(jià)格

粉條增筋劑簡(jiǎn)介:

用途:采用本品制作的粉條、粉絲、粉皮、拉皮、涼粉、砵仔糕、粉圓等淀粉制品口感筋道爽滑舒適、相對(duì)耐煮性好、柔韌彈性好,降低斷條率、提高出品率,無(wú)礬更健康!

使用*:按生產(chǎn)需要適量添加。粉條、粉絲、粉皮、拉皮、涼粉、砵仔糕、粉圓等淀粉制品參考用量:3-8g/kg(以干淀粉計(jì)算)。

使用方法:1.將本品與干淀粉拌勻使用。2.將本品用溫?zé)崴芙夂蠹尤氲矸酆小?/p>

淀粉制品耐煮劑 :  本品適用于以玉米淀粉,土豆淀粉,木薯淀粉,紅薯淀粉等為原料的粉絲粉條,由復(fù)合酶制劑DFF、乳化劑、增筋酶,淀粉等多種食品級(jí)優(yōu)質(zhì)原料精制而成。外觀(guān)為干燥、精細(xì)、流暢性粉末。

本品主要用于地瓜淀粉、土豆淀粉、玉米淀粉、木薯淀粉、小麥淀粉、綠豆淀粉、葛根淀粉等各種淀粉以及混合淀粉制作的粉條、粉絲、粉皮、粉卷、涼粉、土豆粉條、機(jī)制涼皮(僅指:直接采用淀粉制作的涼皮)等各種粉條粉絲類(lèi)淀粉制品(食品分類(lèi)號(hào):06.05.02.01)。

 根據(jù)粉條粉絲生產(chǎn)工藝,本品主要品種有:手工粉條、手工粉皮、真空粉條、自熟粉條、自熟粉絲、汽蒸粉條(汽蒸粉皮、水晶寬粉)、鮮食土豆粉條、干制土豆粉條、蔬菜粉條、機(jī)制涼皮(僅指:直接采用淀粉制作的涼皮)、涼粉凍、涼粉卷等無(wú)礬粉條粉絲增筋耐煮劑。

 功能作用:采用本品制作的粉條、粉絲、粉皮、粉卷、涼粉、土豆粉條、機(jī)制涼皮、粉圓等淀粉制品口感筋道、柔軟爽滑、晶瑩透明、色澤潔白、彈性好、耐煮耐泡、不斷條不焦條、不粘條、不渾湯、明顯提高出品率。另外,采用本品制作的淀粉制品冷藏冷凍不干縮、復(fù)水后鮮亮如初!而且,還無(wú)需打芡,糊體均勻細(xì)膩不沉淀不分層。

 用量:0.2-0.6(以淀粉計(jì)算)。

 用法:

將本品干粉直接拌入干淀粉,混合均勻后加溫水調(diào)糊,然后靜置30-60分鐘再制作粉條、粉絲、粉皮。

將本品與芡粉干拌均勻,再用30倍以上的熱水?dāng)嚢枞芙?,然后加入其他調(diào)制好的淀粉糊,繼續(xù)攪拌均勻即可制作粉條、粉絲、涼皮、土豆粉等。

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