脫氫乙酸廠家 脫氫乙酸生產廠家 脫氫乙酸價格

無色至白色針狀或板狀結晶或白色結晶粉末。無臭，略帶酸味。熔點108~111℃（升華），沸點269.9℃。易溶于固定堿的水溶液，難溶于水，1g約溶于35mL乙醇和5mL。其脫氫乙酸飽和水溶液pH等于4。

1、屬廣譜類防腐劑

脫氫乙酸的使用范圍廣泛。可抑制易使食品、飲料﹑醫藥制劑和化妝品變質的﹑酵母菌﹑霉菌﹑大腸桿菌等微生物的生長。

2、抑制酵母菌﹑霉菌和繁殖作用*

脫氫乙酸對常易引起食品酵母菌﹑霉菌作用*，抑制有效濃度 0.05—0.1%，一般用量為 0.03—0.05%。基本上脫氫乙酸的抑菌作用不受食品酸堿度的影響，也不受加熱的影響。

3、相對穩定性高

脫氫乙酸對外界環境無特殊要求，在常溫、常壓、濕度—般的狀態下均可使用，對生產工藝也無苛刻的要求。除不受酸堿條件的影響，脫氫醋酸鈉對光和熱相當穩定。

常用于防腐劑。

脫氫乙酸屬于一種新型的化學防腐劑，是一種很重要的有機合成中間體，又是一種優良的增塑劑。自 1940 年發現它具有性以來，它和它的一些衍生物已被許多用作防腐劑。1949 年美國批準其為食品防腐劑，日本七十年代開始使用。目前脫氫乙酸及其一些衍生物已用于食品、紡織、造紙、橡膠、塑料、檔案以及工藝美術品等工業品的防酶防腐，收到很好的效果