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化工儀器網(wǎng)>產(chǎn)品展廳>化工原料>食品和飼料添加劑>食品添加劑> 木聚糖酶廠家

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木聚糖酶廠家

參考價 150 145
訂貨量 1-24Kg ≥25Kg
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱 山東愛采生物科技有限公司
  • 品牌 其他品牌
  • 型號
  • 產(chǎn)地 菏澤市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)廠家
  • 更新時間 2025/5/4 9:03:16
  • 訪問次數(shù) 528

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山東愛采生物科技有限公司位于美麗菏澤 ,公司始終秉承“客戶為尊、服務(wù)為榮、創(chuàng)意為先、技術(shù)為實(shí)”的經(jīng)營理念,恪守“共創(chuàng)、共享、共贏”的企業(yè)精神,以“平臺+”戰(zhàn)略為牽引,全面提升核心競爭力,通過開放式創(chuàng)新、運(yùn)營管理、人才梯隊(duì)建設(shè)等戰(zhàn)略的實(shí)施,以服務(wù)、技術(shù)和產(chǎn)品,全心打造行業(yè)信息化的用智能科技為用戶插上騰飛的翅膀。

L-半胱氨酸鹽酸鹽廠家 L-賴氨酸廠家

供貨周期 現(xiàn)貨 規(guī)格 25
貨號 食品級 應(yīng)用領(lǐng)域 食品/農(nóng)產(chǎn)品,化工
主要用途 添加劑

木聚糖酶廠家 木聚糖酶生產(chǎn)廠家 木聚糖酶價格

產(chǎn)品簡介

  • 木聚糖酶食品級    木聚糖酶價格    木聚糖酶廠家    木聚糖酶食用級

  • 是一種存在于植物細(xì)胞壁中的異質(zhì)多糖,約占植物細(xì)胞干重的15%~35%,是植物半纖維素(hemicellose)的主要成分。大多數(shù)木聚糖是一種結(jié)構(gòu)復(fù)雜的、具有高度分枝的異質(zhì)多糖,含有許多不同的取代基。木聚糖的生物降解也因此需要一個復(fù)雜的酶系統(tǒng),通過其中各種組分的相互協(xié)同作用來降解木聚糖。因此,木聚糖酶是一組酶,而非一種酶。

  • 產(chǎn)品應(yīng)用

  • 木聚糖酶可以應(yīng)用在釀造、飼料工業(yè)中。木聚糖酶可以分解釀造或飼料工業(yè)中的原料細(xì)胞壁以及β-葡聚糖,降低釀造中物料的粘度,促進(jìn)有效物質(zhì)的釋放,以及降低飼料用糧中的非淀粉多糖,促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收利用,并因而更易取可溶性脂類成分。木聚糖酶(xylanase)是指可將木聚糖降解成低
    聚糖和木糖的一組酶的總稱,主要包括外切β -1,4- 木聚糖酶 內(nèi)切β -1,4- 木聚糖酶和 - 木聚糖酶它可以將飼料的非淀粉多糖(NSPS)分解成較小聚合度的低聚木糖,從而改善飼料性能 ,消除或降低非淀粉多糖在動物腸胃中因粘度較大而引起的抗?fàn)I養(yǎng)作用同時它可以破壞植物細(xì)胞壁的結(jié)構(gòu),提高內(nèi)源性消化酶的活性,提高飼料養(yǎng)分的利用 另外,木聚糖酶在造紙 食品和紡織等行業(yè)中的應(yīng)用也較為廣泛。木聚糖酶應(yīng)用pH范圍3.5~6.0,適宜溫度范圍40℃~60℃,并能耐受高溫制粒的溫度幾分鐘。

  • 可在糖化過程蛋白質(zhì)休止期或后發(fā)酵中添加。通常為25~75 g/噸麥汁或發(fā)酵液汁。用量應(yīng)通過實(shí)驗(yàn)決定。

  •  木聚糖酶可以應(yīng)用在釀造、飼料工業(yè)中。木聚糖酶可以分解釀造或飼料工業(yè)中的原料細(xì)胞壁以及β-葡聚糖,降低釀造中物料的粘度,促進(jìn)有效物質(zhì)的釋放,以及降低飼料用糧中的非淀粉多糖,促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收利用,并因而更易取可溶性脂類成分。木聚糖酶(xylanase)是指可將木聚糖降解成低聚糖和木糖的一組酶的總稱,主要包括外切β -1,4- 木聚糖酶 內(nèi)切β -1,4- 木聚糖酶和 - 木聚糖酶它可以將飼料的非淀粉多糖(NSPS)分解成較小聚合度的低聚木糖,從而改善飼料性能 ,消除或降低非淀粉多糖在動物腸胃中因粘度較大而引起的抗?fàn)I養(yǎng)作用同時它可以破壞植物細(xì)胞壁的結(jié)構(gòu),提高內(nèi)源性消化酶的活性,提高飼料養(yǎng)分的利用 另外,木聚糖酶在造紙 食品和紡織等行業(yè)中的應(yīng)用也較為廣泛。木聚糖酶應(yīng)用pH范圍3.5~6.0,適宜溫度范圍40℃~60℃,并能耐受高溫制粒的溫度幾分鐘。

  • 產(chǎn)品應(yīng)用領(lǐng)域及作用

  •  
  • 1、食品工業(yè):
    在面包加工中可替代乳化劑或者配合使用。用于面粉加工、改良以生產(chǎn)粉,也可用于終端改善烘焙及蒸煮制品的質(zhì) 量。為獲得效果,建議和а-淀粉酶、脂肪酶或者葡萄糖氧化酶配合使用。
    推薦使用量為1.0-3.0g/100公斤面粉(10-30ppm)。
    2、啤酒釀造工業(yè):
    分解木聚糖或戊聚糖,降低麥汁粘度;
    解決由木聚糖或戊聚糖等碳水化合物引起的渾濁;
    特別適用于小麥啤酒或以小麥為輔料的啤酒糖化工藝及濾膜的清洗。
    建議加量:100-300g/噸麥芽。
    3、飼料工業(yè):
    有效降解植物飼料中的抗?fàn)I養(yǎng)因子木聚糖,降低食糜粘度;
    提高內(nèi)源酶的分泌及活性,促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收,提高飼料利用率;
    促進(jìn)腸道有益菌的生長而抑制有害菌的繁殖,提高動物、成活率及生產(chǎn)性能;
    提高飼料消化能和代謝能,降低配方成本

相關(guān)分類

飼料添加劑


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