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品名：聚葡萄糖、水溶性膳食纖維、聚右旋糖
英文：polydextrose
CAS號：有
分子式： (C6H10O5)N
顏色和性質：聚葡萄糖為白色或類白色固體顆粒，易溶于水，溶解度70%，10%水溶液的PH值為2.5－7.0，無特殊味，聚葡萄糖是一種具有保健功能性的食品組分，可以補充人體所需的水溶性膳食纖維。
【聚葡萄糖】作用：
聚葡萄糖的功能特性：
1、聚葡萄糖可以調節脂類代謝
2、聚葡萄糖可以降低膽固醇：聚葡萄糖能吸附膽汁酸、膽固醇變異原等有機分子，抑制總膽固醇（TC）濃度升高，降低膽酸及鹽類的合成與吸收，降低人體血漿，防治冠狀動脈硬化，膽石癥和預防心腦血管疾病等。
3、聚葡萄糖可以減少糖量吸收：聚葡萄糖可阻礙食物與消化液充分接觸，抑制增血糖素分泌，促使葡萄糖吸收減慢。
4、聚葡萄糖可以預防治 ：聚葡萄糖能在人體腸道中吸水膨脹并保持水分，增加糞便體積，刺激腸道蠕動，加速排便頻率，起到潤腸通便和預防 的作用。
5、聚葡萄糖能夠排毒養顏：聚葡萄糖能有效調節腸道pH值，改善有益 的繁殖環境，使雙歧桿菌等有益菌群迅速擴大，從而抑制腐生菌生長，防止腸道黏膜萎縮，并及時將體內毒素和代謝廢物排泄，避免毒素從皮膚排出，達到美膚養顏的效果和預防痔瘡、胃腸炎、結腸癌等疾病的發生。
6、聚葡萄糖的健康功效
（1）聚葡萄糖低熱量；
（2）聚葡萄糖可以調整腸胃功能，促進營養物質的吸收；
（3）聚葡萄糖可以調節腸道菌群平衡的益生元；
（4）聚葡萄糖可以降低血糖反應；
（5）聚葡萄糖可以促進礦物元素的吸收。
【聚葡萄糖】包裝和貯存條件：
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。