速凍湯圓改良劑廠家
| 參考價 | ￥ 40 | ￥ 38 |
| 訂貨量 | 1-24Kg | ≥25Kg |
具體成交價以合同協議為準
- 公司名稱 山東愛采生物科技有限公司
- 品牌 其他品牌
- 型號
- 產地 菏澤市經濟開發區
- 廠商性質 生產廠家
- 更新時間 2025/5/3 15:17:31
- 訪問次數 551
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| 供貨周期 | 現貨 | 規格 | 25*1 |
|---|---|---|---|
| 貨號 | 食品級 | 應用領域 | 食品/農產品,化工 |
| 主要用途 | 添加劑 |
速凍湯圓改良劑廠家 速凍湯圓改良劑生產廠家 速凍湯圓改良劑價格
湯圓皮品質改良劑是由多種的親水膠體復配而成，用于改善湯圓皮及小圓子的性能與品質，該產品不僅能改善湯圓的口感，增加了湯圓皮的糯性和韌性，而且使面團揉性顯著提高，生產加工更加快捷。在改善品質的同時也阻止了產品水分損失。
產品特點：
1、增加湯圓皮的持水能力，在水煮湯圓時，不易混湯。
2、改善湯圓的耐煮性，防止湯圓在水煮過程中出現糊爛而跑湯，
3、口感更加滑爽，改變了傳統湯圓的粘齒感
4、防止湯圓在速凍過程中出現開裂，由于較好的保持了面團中水分，改善了速凍初期湯圓皮的柔軟性，從而達到防止開裂的目的
添加量：
建議添加量為0.40-1％，如生產廠家所用的糯米粉粉質較差，用量可適當增加。
采購中心
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