L-絲氨酸廠家
參考價(jià) | ¥ 150 | ¥ 145 |
訂貨量 | 1-24Kg | ≥25Kg |
- 公司名稱 山東愛(ài)采生物科技有限公司
- 品牌 其他品牌
- 型號(hào)
- 產(chǎn)地 菏澤市經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)廠家
- 更新時(shí)間 2025/5/3 10:08:44
- 訪問(wèn)次數(shù) 653
聯(lián)系方式:尹華13573016375 查看聯(lián)系方式
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供貨周期 | 現(xiàn)貨 | 規(guī)格 | 25*1 |
---|---|---|---|
貨號(hào) | 食品級(jí) | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品/農(nóng)產(chǎn)品,化工 |
主要用途 | 添加劑 |
L-絲氨酸廠家 L-絲氨酸生產(chǎn)廠家 L-絲氨酸價(jià)格
1.英文名稱:L-Serine
中文名稱:L-絲氨酸
化學(xué)分子式:C3H7NO3
2.特性:白色結(jié)晶性粉末。無(wú)臭,味甜。約于228熔化并分解。PH值9時(shí)外消旋化。蛋白質(zhì)加酸水解時(shí)損失很多。熱稀堿溶液中分解。溶于水(38g/100ml,20);不溶于乙醇。
3.用途:營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。氨基酸類藥。主要用于氨基酸輸液,因有特殊潤(rùn)濕性,也用于雪花膏、化妝品中。
(1)面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風(fēng)味。用量0.05。
(2)水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強(qiáng)化組織,保持新鮮味,增強(qiáng)味感
(3)調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩(wěn)定劑。
(4)果汁、酒類等,分散劑。
(5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖,改善味感及穩(wěn)定性。
(6)冷凍食品、水產(chǎn)加工品,表面膠凍劑