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化工儀器網>產品展廳>化工原料>食品和飼料添加劑>食品添加劑> β - 葡聚糖酶生產廠家報價

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β - 葡聚糖酶生產廠家報價

參考價 260 255
訂貨量 1-24Kg ≥25Kg
具體成交價以合同協議為準
  • 公司名稱 山東愛采生物科技有限公司
  • 品牌 其他品牌
  • 型號
  • 產地 菏澤市經濟開發區
  • 廠商性質 生產廠家
  • 更新時間 2025/5/2 14:52:02
  • 訪問次數 430

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山東愛采生物科技有限公司位于美麗菏澤 ,公司始終秉承“客戶為尊、服務為榮、創意為先、技術為實”的經營理念,恪守“共創、共享、共贏”的企業精神,以“平臺+”戰略為牽引,全面提升核心競爭力,通過開放式創新、運營管理、人才梯隊建設等戰略的實施,以服務、技術和產品,全心打造行業信息化的用智能科技為用戶插上騰飛的翅膀。

L-半胱氨酸鹽酸鹽廠家 L-賴氨酸廠家

供貨周期 現貨 規格 25*1
貨號 食品級 應用領域 食品/農產品,化工
主要用途 添加劑

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作用方式不同,可分為內切型和外切型。前者存在于谷物種子、某些真菌和某些 中,能催化水解谷物細胞壁中的β-葡聚糖,其中包括內切型β-1,4-葡聚糖酶、內切型β-1,3-葡聚糖酶。后者存在于谷物種子中,其中又包括外切型β-1,4-葡聚糖酶、外切型β-1,3-葡聚糖酶。

 

在工業上采用 (如枯草芽孢桿菌)、曲霉(如黑曲霉)、青霉(如伊氏青霉)生產。在啤酒生產原料大麥及其麥芽中,含本品較多。

在啤酒生產中采用β-葡聚糖酶,可提高麥汁的過濾速度和得率,從而保證啤酒質量。也可用于飴糖、麥芽糖漿生產和用作飼料添加劑。

 

1g 酶粉(或 1ml 酶液)于 50 ℃ 、 pH5.0 條件下 1min 水解 1% β - 葡聚糖溶液產生 1 μ g 葡萄糖的酶量為 1 個β

- 葡聚糖酶制活力單位 。

β - 葡聚糖酶(液體)≥ 350 萬 u/ml

β - 葡聚糖酶(固體)≥ 1000 萬 u/g

用于糖化時,推薦加量為 200m 1 -500m 1 ( 50 -150g )/噸麥芽干重,在糖化開始時加入。

用于純生啤酒生產時,隨麥汁一同加入發酵罐中,推薦加量為 10m 1—30ml(5 -10g ) /噸麥汁。降低麥汁粘度,提高過濾速度,改善麥汁清亮度;提高糖化生產能力,促進可發酵性產物的提高;提高啤酒的膠體穩定性,清除因 β- 葡聚糖引起的冷混濁; 提高濾酒效率,增加批次濾酒量;純生啤酒生產中可大幅度地提高膜的使用效率,延長膜的使用壽命。

 

貯存包裝:

一、本品為固體粉末或液體制劑,貯存于陰涼干燥處。

二、溫度為25℃時,每三個月酶活損失小于5%。

相關分類

飼料添加劑


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