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酵母浸粉

酵母浸粉即粉狀酵母浸出物，是以高蛋白面包酵母或啤酒酵母為原料，經自溶、酶解、濃縮、干燥等工藝制成的一種富含蛋白質、氨基酸、肽、多肽、核酸、維生素及微量元素等營養成分的生物培養基產品。

酵母浸出物營養豐富，被廣泛的應用于微生物培養行業。后來人門把應用于微生物培養行業的酵母浸出物叫做酵母浸膏（膏體產品）和酵母浸粉（粉體產品）。 酵母酵母浸出物與酵母抽提物廣義上講是同一類產品，在業內于生物發酵培養基的酵母抽提物通常稱為酵，于調味食品原料的通稱為酵母抽提物。酵母抽提物與酵母浸出物在生產工藝與質量標準體系上也有區別。

產品特點

● 富含蛋白質、氨基酸、多肽、核苷酸、B族維生素、生長因子、微量元素等營養成分，比例協調，為微生物發酵培養提供全面均衡的營養；

● 滿足生物產業對有機氮源日益提高的要求，為發酵工業的清潔化生產提供必要的保證。

● 發酵工業領域：可用于抗生素新藥、多肽、核苷酸、B族維生素、生長因子、微量元素等營養成分，比例協調，為微生物發酵培養提供全面均衡的營養；

● 發酵工業領域：可用于抗生素新藥、氨基酸、有機酸、酶制劑、生物防腐劑、生物材料、維生素、基因工程等生物工程產業。

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品、香精等。
2、工業制造：石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。
3、其它制品：可代替甘油作加香、防凍保濕劑。
4、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發水、面膜等。
5、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料等。
6：焙烤制品、肉制品、果仁制品、調味料，風味和香味增強料。
7：保健品、藥用輔料、中間體、提取物。
包裝和貯存條件：
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。