L-賴氨酸鹽酸鹽生產(chǎn)廠家廠家
參考價 | ¥ 15 |
訂貨量 | ≥1Kg |
- 公司名稱 河北鴻韜生物工程有限公司
- 品牌 其他品牌
- 型號
- 產(chǎn)地 河北邯鄲工業(yè)園區(qū)66號
- 廠商性質 生產(chǎn)廠家
- 更新時間 2024/1/23 10:16:53
- 訪問次數(shù) 1034
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供貨周期 | 現(xiàn)貨 | 規(guī)格 | 25kg*1 |
---|---|---|---|
貨號 | 食品級 | 應用領域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,食品/農產(chǎn)品,生物產(chǎn)業(yè),紡織/印染,制藥/生物制藥 |
主要用途 | 食品保健品等補充營養(yǎng) |
L-賴氨酸鹽酸鹽生產(chǎn)廠家L-賴氨酸鹽酸鹽廠家
L-賴氨酸鹽酸鹽生產(chǎn)廠家廠家
一、簡介
中文名稱:L-賴氨酸鹽酸鹽
英文名稱:L-Lysine monohydrochloride
化學分子式:C6H14N2O2·HCL
二、性狀
項目 質檢標準
含量(以干基計) ≥98.0%
重金屬(Pb計) ≤0.001%
透光度(E10%1cm:400nm) ≥95%
干燥失重(105℃,3h) ≤1.0%
砷(以As計,GT-3) ≤0.0001%
灼燒殘渣 ≤0.2%
比旋光度[α]25D 19.0°~ +21.5°
PH(10%水溶液) 5.0~ 6.0
白色或近白色自由流動性的結晶性粉末。幾乎無臭。263264熔化并分解。通常較穩(wěn)定,高濕度60以下穩(wěn)定,60以上則生成二水合物。與維生素C和維生素K3共存則易著色。
三、用途
用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。
營養(yǎng)增補劑。用于強化食品中的賴氨酸。黑麥、米、玉米、花生粉等所含賴氨酸為,小麥、芝麻、燕麥等所含賴氨酸為 限制氨基酸。尚可用于蛋黃醬、牛乳、方便面食品等。亦可用作調味料,以改善風味。
世界上所用的營養(yǎng)強化劑總數(shù)130種,在我國,營養(yǎng)強化劑在食品添加劑中是第16類。按GB14880-94國家標準列入名單的有37種,其中氨基酸及含氧化合物12種,維生素17種,礦物質8種,對這些產(chǎn)品品種都明確規(guī)定了使用范圍和使用量,并制定了實施細則。
在選擇強化某種營養(yǎng)素之前,必須考慮膳食中該營養(yǎng)素的其他來源,一方面要保證攝入強化食品后該營養(yǎng)素水平不會過量;另一方面,該營養(yǎng)素的添加也應該確有必要,營養(yǎng)素的強化用量應該使其在膳食中的含量有明顯的提高,以便攝入通常數(shù)量的食物即可得到充足的該種營養(yǎng)素。
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