肉桂醛
一、基本信息
英文名：Cinnamaldehyde; Cinnamic aldehyde; Cinnamyl aldehyde
CAS No.：104-55-2/14371-10-9
FEMA No.：2286
分子式：C9H8O

二、產品性能
含量：≥99%
外觀：淺黃色液體
密度：1.05
折射率：1.61
三、產品應用
食品及日化香精、制藥及緩蝕劑等。肉桂醛也是重要的醫藥原料之
一，常用于合成藥中，因其具有促進血液循環，使皮膚回溫，緊實皮膚組織、 具有很強的脂肪分解作用。對皮膚的疤痕、纖維瘤的軟化與清除皆具效果。散淤血。有抗凝血酶效果，具有鎮靜、鎮痛、解熱、抗驚厥等作用，還具有抑制霉菌的效果。此外，也是重要香料之
一，常用于皂用香精，調制梔子，素馨、鈴蘭、玫瑰等香精。食品中用于水果保鮮，近研究表明肉桂醛用于口香糖對口腔可起到殺菌和除臭雙重功效。