唾液酸
中文名稱:    N-乙酰神經氨酸;唾液酸;N-乙酰基神經氨酸;醋紐拉酸;N-乙酰甘露糖胺丙酮酸;N-乙酰涎酸;N-乙酰神經氨酸水合物;N-乙酰神經氨酸(NANA);唾液酸
英文名稱:    N-Acetylneuraminic acid;SIALIC ACID HYDRATE;SIALIC ACID TYPE IV-S;SIALIC ACID TYPE VI;O-SIALIC ACID;NEU5AC;NANA TYPE IV-S
CAS號:    131-48-6
分子式:    C11H19NO9
分子量:    309.27
EINECS號:    205-023-1

標準： 企標
天然/合成： 合成            
級別： 食品級 
含量： 99%
外觀： 白色粉末
包裝： 25kg/紙板桶
理化屬性： 溶解性:50 g/L (20℃)；熔點 184-186 °C (dec.)(lit.)；比旋光度 -32 º (c=2,water)；沸點 449.56°C (rough estimate)；密度 1.3580 (rough estimate；折射率     -32 ° (C=1, H2O)
類別： 化工原料
行業： 化工       
領域： 食品添加劑
運用： 是人類大腦認知發育必要的營養素，用于食品添加劑，補充人體所需營養。
儲存方式:庫房保持陰涼、干燥、通風。