酵母葡聚糖

質量標準： 企業標準

外觀：白色粉末 ，無味，微溶于水 。  
  
顆粒大小  95% 過 100 目篩  

失水率  最大 2%  

含量 Beta-1/ 3-glucan ≥63%     

Beta-1/6-glucan ≥27% 

蛋白≤10%   其他多糖≤15%

水份 < 5%   灰份 < 5%

重金屬< 10ppm  砷 ≤0.5PPM

鉛 ≤1PPM  鎘≤0.3PPM  汞≤0.2PPM  

細菌菌落數 ≤1000cfu/g
  
霉菌菌落數 ≤100cfu/g  

大腸桿菌—不得檢出  沙門氏菌—不得檢出  

作用：作為日化產品原料和營養添加劑。

包裝   25 kg/桶,

儲存   儲藏在密閉, 陰涼的環境下。 酵母－β－葡聚糖 dextran ，glucan又稱右旋糖酐。為一種多糖。存在于某些微生物在生長過程中分泌的粘液中，現代研究發現，姬松茸中含有的B葡聚多糖最為豐富且具有較高的生物活性。葡聚糖鏈點有1→2、1→3、1→4連接的，并且以β-1,3/-具有較高的分子量，主要由D－葡萄吡喃糖以α，1→6鍵連接，支1,6結合的β-葡聚糖生物活性最高。隨著微生物種類和生長條件的不同，其結構與功能也有差別。