二甲酸鉀

【英文名稱】Potassium Diformate

【化學(xué)名稱】二甲酸鉀

【分 子 式】 C2H3KO4

【分 子 量】 130.16

【性    狀】 白色或微黃色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，干燥無味，易溶于水。

【質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)】含量：≥98.0 %    熔點(diǎn)：109℃

【作    用】非抗生素飼料添加劑

【包裝規(guī)格】25kg/桶。

【貯    存】遮光、密封、在陰涼干燥處保存二甲酸鉀別 又名雙甲酸鉀，英文名稱：Potassium diformateCAS NO：20642-05-1分子式：HCOOH·HCOOK分子量：130.14質(zhì)量指標(biāo)：含 量 ≥98.0%水 分 ≤2.0%重金屬（以Pb計(jì)）≤0.001%砷（以As計(jì)） ≤0.0002%外觀：白色結(jié)晶性粉末，易溶于水，味酸，高溫下易分解。

 二甲酸鉀成為促生長劑的重要原因是安全性和抗菌作用，這都基于簡單、*的分子結(jié)構(gòu)。它的主要成分甲酸和甲酸鉀在自然界和豬的腸道中天然存在，最終分解為CO2和水，具有*的生物降解性。*的抗微生物功能基于甲酸和甲酸鹽的綜合作用。每單位重量的有機(jī)酸以一碳酸甲酸的酸性強(qiáng)而且具有*的抗微生物作用。非解離型的甲酸能穿過細(xì)菌細(xì)胞壁，在細(xì)胞內(nèi)解離使pH值下降。甲酸鹽陰離子在細(xì)胞壁外分解細(xì)菌細(xì)胞壁蛋白質(zhì)，發(fā)揮殺菌和抑制細(xì)菌的作用，如沙門氏桿菌。盡管許多抗生素的促生長機(jī)理尚未有定論，但一般認(rèn)為豬飼料添加抗生素后生產(chǎn)性能的提高與亞臨床感染被抑制有關(guān)。抗生素在惡劣的衛(wèi)生環(huán)境下的作用效果往往優(yōu)于較為清潔的飼養(yǎng)條件（Cromwell，1991）。