油酸乙酯  
中文名稱:油酸乙酯；(Z)-9-十八烯酸乙酯;9-十八烯酸乙酯;十八烯酸乙酯;油酸乙酯;油酸乙基酯;順-9-十八烯酸乙酯;
英文名稱:ETHYL OLEATE；(Z)-9-Octadecenoic acid ethyl ester;(Z)-9-Octadecenoicacidethylester;9-Octadecenoicacid(Z)-,ethylester;cis-octadec-9-enoicacidethylester;Ethyl (9Z)-9-octadecenoate;Ethyl cis-9-octadecenoate;Ethyl(Z)-9-octadeceneoate;ethylcis-9-octadecenoate
CAS： 111-62-6 
分子式: C20H38O2
分子量: 310.51
EINECS號: 203-889-5

標準： 企業標準 
天然/合成： 合成 
提取來源： 動物油酸 
級別： 通用級 
含量： 100% 
外觀： 無色液體 
包裝： 180KG/塑料桶 可拆分 
成份： 油酸
熔點： −32 °C(lit.)
沸點： 216-218 °C15 mm Hg
密度： 0.87 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率： n20/D 1.451(lit.)
閃點：>230 °F
儲存條件：−20°C

理化屬性： 無色油狀液體，可燃，不溶于水，易溶于有機溶劑 
類別： 香精香料 
行業： 食品 
領域： 食用香料 
下延產品： 鮮花香精 
運用： GB 2760--1996規定為允許使用的食用香料 
發貨地：湖北武漢

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