丙位辛內酯 
產品名稱： 丙位辛內酯
英文名稱： gamma-Octalactone
分子式：C8H14O2
分子量：142.2
CAS NO：104-50-7
外觀 無色至水白色液體 
香氣 具有濃甜藥草、椰子樣豆香 
相對密度D2525 ，gcm3 0.970～0.980 
折光指數N20D 1.4430～1.4470 
溶解度（25℃） 1 ml試樣全溶于5 ml 60%（體積分數）乙醇中 
含量，GC ≥ 99.0% 
酸值（mg KOH g） ≤ 1.0 
理化性質：
沸點： 234℃（常壓） 閃點： ＞110℃ 溶解性： 不溶于水，易溶于醇類有機溶劑 
應 用：
在日化香精中，廣泛用于各類花香、果香（熱帶水果和椰子味）、東方香型、橡苔型，有良好定香作用；
在食品香精中(僅食品添加劑規格)，應用于各種果香（桃子、椰子、可可）、花香（梔子、桂花、茉莉）、蜂蜜及奶酪、奶油巧克力、乳品中。使用*：FEMA(mgkg)：軟飲料4.8；冷飲16；糖果16；焙烤食品17；布丁類15；糖漿57。
在煙用、飼料香精中也有廣泛應用。 
包 裝：25Kg、50Kg、200Kg內涂PVF鐵桶。 
運 輸：在運輸過程中應輕裝輕卸，防止日曬雨淋和雜氣污染，嚴禁與有毒、有害物質及酸、堿等混裝混運。 
儲 存：存放于蔭涼、干燥、通風的庫房內，防止日曬雨淋。遠離火源，防止雜氣污染。 
發貨地：湖北武漢