1.1  油煙傳感器

油煙傳感器是我司自主研發(fā)的可實(shí)現(xiàn)油煙排放濃度實(shí)時(shí)監(jiān)測的儀器，適用于餐廳、飯店、機(jī)關(guān)食堂等單位排放的烹飪油煙的濃度監(jiān)測以及工業(yè)非食用油煙濃度、油煙溫度、油煙濕度的實(shí)時(shí)監(jiān)測傳感器。不同于傳統(tǒng)油煙檢測需要現(xiàn)場采樣并取回實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行分析后才能得出油煙濃度的數(shù)據(jù)，本傳感器采用油煙微粒荷電聚集原理進(jìn)行油煙濃度的檢測，可以配以數(shù)據(jù)采集傳輸儀可實(shí)現(xiàn)油煙濃度、溫度、濕度的實(shí)時(shí)在線監(jiān)測。

本油煙傳感器在檢測油煙濃度的靈敏度、檢出下限、測量精度、穩(wěn)定性和可靠性等指標(biāo)均達(dá)到或者超過國家對(duì)于飲食業(yè)油煙濃度在線監(jiān)控系統(tǒng)的各項(xiàng)要求。

1.2  基本性能指標(biāo)                                    

1.3  測量原理

    油煙傳感器以微粒荷電聚集原理進(jìn)行設(shè)計(jì)的。當(dāng)油煙傳感器的探頭放在煙道里面，并且有油煙通過的時(shí)候，探頭中油煙檢測傳感器的電導(dǎo)率會(huì)隨油煙污染濃度的增大而增大，通過電路即可將電導(dǎo)率的變化轉(zhuǎn)換為該氣體濃度相對(duì)應(yīng)的電壓輸出信號(hào)，就可以得出當(dāng)前煙道中油煙的濃度。

1.4  應(yīng)用領(lǐng)域

餐廳、飯店、機(jī)關(guān)食堂等餐飲業(yè)單位排放的烹飪油煙參數(shù)（濃度、溫度、濕度、

  壓力，排放流量）在線監(jiān)測。

工業(yè)中非食用油煙排放參數(shù)（濃度、溫度、濕度、壓力，排放流量）的在線監(jiān)測

其他場合如實(shí)驗(yàn)室各種油煙試驗(yàn)的油煙參數(shù)（濃度、溫度、濕度、壓力，排放流

  量）測量。

檢測含油煙成分的氣體的各種場所。

 1.5  油煙參數(shù)傳感器