2019年五谷雜糧低溫烘焙熟化設備,微波設備
- 公司名稱 濟南康來微波設備有限公司
- 品牌
- 型號
- 產地 山東濟南
- 廠商性質 生產廠家
- 更新時間 2018/7/5 14:54:09
- 訪問次數 247
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2019年五谷雜糧低溫烘焙熟化設備,微波設備五谷雜糧烘焙熟化設備是我公司在五谷雜糧、粗糧、糧食等方面1新研制推出的一種新型的微波設備。它能將五谷雜糧等糧食從烘焙、殺菌、熟化等工序一次完成,一步到位;一機多用的*熟化、烘烤技術。該設備代替了傳統的烘焙、殺菌、熟化等不同設備的一種新新型設備。
2019年五谷雜糧低溫烘焙熟化設備,微波設備微波五谷烘焙設備事利用物料吸收微波自身產熱,五谷雜糧水分越多相對吸收的微波就越多,如果水分越少吸收的微波就越少,這樣就達到烘焙五谷雜糧均勻的效果。
五谷雜糧從表面往里干,這樣烘烤出來的五谷雜糧比較硬,而且烤出來的五谷雜糧不太均勻。然而,用新型的微波五谷烘焙設備烤出來的味道會比較好些,首先是微波工作原理和傳統的炒鍋或者轉爐是不一樣的,微波工作原理是利用物料本身所含水分吸收微波后自身產熱,物料水分越多吸收的微波就越多,這樣就達到烘烤烘焙五谷雜糧均勻的效果,其次利用微波烘焙出來的五谷雜糧會比較酥軟一些,稍微有一點膨化效果,除了上面這些優點,微波五谷烘焙設備還具有去腥作用,微波在工作的過程中會破壞掉五谷雜糧里面氧化酶的活性。綜上所述,微波烘烤出來的五谷雜糧比較酥軟、比較香。
微波烘焙設備已經應用于于豆類產品烘烤、膨化、烘干、殺菌等加工處理,比如:鷹嘴豆、蕓豆、黑豆、蠶豆、豌豆、豇豆、紅豆、綠豆、赤豆產品及雜糧食品等的應用。
特點:
哈爾濱大米干燥熟化設備,丑米干燥設備
微波大米干燥殺菌設備簡介:
人造營養大米是普通大米的替代品,但在加工制造的同時需要干燥和殺菌工藝,相比其它設備微波干燥殺菌設備具有突出優勢。
人造營養大米干燥殺菌設備特點:經過膨化切粒后形成大米雛形,然后進入微波生產線。
均勻快速。對物料內外同時加熱,物料升溫快。表面無結露,粘手等特征。
選擇性加熱,水由于其介質損耗比其它物料大,故水分比其它干物料的吸熱量大得多;同時由于微波加熱是表里同時進行,內部水份可以很快地被加熱并直接蒸發出來,這樣物料可以在很短的時間內經加熱而烘干。同時達到滅菌效果和要求。
熱效率高。由于熱量直接來自于烘干物料,熱量在周圍介質中的損耗極少,且微波加熱箱體本身不吸收微波、不產生熱量,微波大部分作用于大米,熱效率非常高。
設備參數:
主要技術參數:
電源輸入: 三相380V±10%,50Hz
總輸入視在功率: 約96kW
微波輸出功率: ≥60kW功率可調(隧道式)
微波頻率: 2450MHz±50MHz
外型尺寸: (約)16000×1140×1800㎜(長×寬×高)
進出料口高度: 60㎜
傳輸帶寬: 900㎜
傳送速度: 0~5 m/min
傳輸帶離地面高度:800±15mm
工作溫度: -5~35℃
工作環境: 相對濕度≤80%
周圍環境: 周圍無腐蝕性氣體、導電粉塵及爆炸氣體
微波漏能: 符合國家GB10436-89 微波輻射安全標準(<5 mW/㎝2)。
設備安全: 符合GB5226電器安全標準。
衛生安全: 符合國家GB16798-1997食品機械衛生安全指標。
微波烘焙出來的五谷雜糧保質時間比較長,因為微波在烘焙五谷雜糧的過程中伴隨著殺菌作用,這一點傳統的五谷雜糧轉爐烘焙設備是沒有的。