蛋白質是人體組織的重要組成元素，適量的蛋白質是人體健康所需的必需營養物質。但過量的蛋白質攝入反而會危害人體健康，造成人的呼吸異味、情緒低落、腎臟損傷、血糖指數出現問題、增加體重等多種問題。因此對于蛋白質的攝入我們還是需要控制的。托普云農研制的ZDDN-II定氮儀蒸餾器就是通過測定食物中氮含量進而計算出蛋白質的含量。是檢驗食物中蛋白質含量的重要儀器。

定氮儀蒸餾器采用微電腦進行過程控制，包括手動模式和自動模式，可根據您的需要自行設定和切換：自動模式下：一次完成加堿、加硼酸、蒸餾，氨氣吸收整個過程，加硼酸和加堿的體積以及蒸餾和吸收過程的時間都可以自行設定。手動模式下：加硼，加堿 和蒸餾吸收三個過程可以單獨人工操作，體積，時間自行控制，滿足專業用戶需求。大屏幕點陣式液晶顯示，全中文菜單，觸摸式按鈕，操作簡捷方便。自動式蒸餾控制、自動加水、自動水位控制、自動停水。儀器外殼采用特制噴塑鋼板，工作區域采用ABS防腐板，防化學試劑腐蝕和機械損壞表面，耐酸耐堿。具備多個安全保護措施：消化管安全門裝置，蒸汽發生器缺水警示裝置，水位檢測故障報警。

在做氮元素有關的實驗時，我們需要特定裝備防止氮元素產生的有毒氣體對人體造成的危害，而這款定氮儀蒸餾器很好的完善了這一點：儀器會將消化內逸出的有害氣體通過收集管經抽氣三通從水中排入下水道。從而保障人體安全。

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