檸檬酸鋅中間體

產品名稱： 檸檬酸鋅 
CAS： 546-46-3 
中文同義詞:2-羥基-1,2,3-丙烷*酸鋅鹽(2:3);檸檬酸鋅;鋅黃 ;檸檬酸三鋅;2-羥基-1,2,3-丙烷*酸鋅鹽;2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸鋅;無水檸檬酸鋅;檸檬酸鋅,二水合物,CP,98.5%
英文名稱:Zinc citrate
標準： 國家標準 
有無證： 有證 
天然/合成： 天然 
級別： 食品級 
含量： 99% 
外觀： 白色粉狀 
包裝： 25kg/紙板桶 可拆分 
成份： 檸檬酸鋅  
理化屬性：檸檬黃色或淡黃色粉末。 微溶于水，其溶解度為2.6g/L。  
類別： 天然食品 
行業： 食品
領域： 營養強化劑 
下延產品： 食品、固體飲料、乳制品、嬰幼兒食品、食鹽、牙膏、保健品等 
運用： 補充人體缺乏的鋅 

檸檬酸鋅中間體

化學性質 檸檬黃色或淡黃色粉末。 微溶于水，其溶解度為2.6g/L。
用途     作食品鋅強化劑，吸收效果比無機鋅好。
用途     主要用于油漆、油墨、橡膠、塑料和美術顏料等
用途     主要用作食品添加劑
用途     主要用于食品、固體飲料、乳制品、嬰幼兒食品、食鹽、牙膏、保健品等
用途     檸檬酸鋅用于治療因缺鋅引起的兒童生長發育遲緩、蛋白質-能量營養不良(營養不良)、厭食癥、異食癖等。
生產方法     將10.5g(0.05mo1)檸檬酸，溶解于100mL蒸餾水，往其中分批加入6.1g(0.075mo1)氧化鋅，在60～80℃的水浴中加熱攪拌反應2h；趁熱過濾，濾液減壓濃縮至原來體積的1/3，加入10mL 95%的乙醇，室溫下。靜置結晶6h，經過濾、洗滌、真空干燥得白色粉末狀檸檬酸鋅產品14.8g，產率96.2%，純度99.6%。