南京堅果烘烤烘熟隧道爐,微波設備備加熱方式是通過高頻電磁波與物料內的極性分子相互作用，使分子之間每秒產生幾十億次的相互摩擦而產生熱量。微波加熱是對物料內外整體加熱的過程，與傳統靠熱傳導加熱方式不同，微波加熱速度快、時間短，烘焙溫度低（傳統烘焙溫度要達到180—200℃左右，而微波烘焙溫度在120—130℃即可）。 

 南京堅果烘烤烘熟隧道爐,微波設備備備注T的意思是每小時的水流量10立方
為什么選擇冷卻塔優(yōu)勢：選擇冷卻塔降溫冷卻液的循環(huán)導熱性比較好，降溫散熱比較快，更為關鍵的一點是因為在冷卻液里的汽車防凍液循環(huán)損耗比較少，*性不用換；
冷卻塔可以放到外面，這樣每個地區(qū)溫度不一樣，所以就算在溫度比較低的冬季也不會被凍住，里面循環(huán)的是汽車防凍液；
購買回去微波設備，一般使用上都得十年 八年的，如果長時間使用選擇傳統冷卻液 這樣容易形成水垢影響生產，康來微波設備選用的是汽車防凍液循環(huán)，沒有水垢，后期保養(yǎng)節(jié)約成本，
用起來也方便
 
 

干燥完成階段：目的是使棗體內水分含量各部分都比較均勻*，使棗果內水分趨于平衡。隨著紅棗的逐漸干燥，應不斷地將烘干好的產品及時卸出。（具體的烘干工藝我們會有專業(yè)人員詳細指導使用）

備紅棗烘干程度

人工烘干的目的是減少因雨漿爛，努力做到紅棗豐產豐收。因此，烘干程度即一次烘至全干或烘至半干，應視當時氣候的變化狀況而靈活掌握。如遇陰雨連綿，必須將棗果烘干至全部干燥成成品，有的地方將棗果放置烘房內，加大火力，水氣未凈易腐爛。若天氣時晴時，也可烘至七至八成干，然后抓緊晴朗天氣進行晾曬，則品質更佳。

紅棗的散溫貯藏

烘出的干棗，必須嚴加注意通風散溫，時間約需2~3天,方可堆入貯存。有的地方不注意散熱，將剛從烘房烘干卸出的紅棗，立即堆放一米多厚于庫房，由于紅棗含糖量高，在熱的作用下，糖分發(fā)酵，棗味變酸,嚴重影響棗的質量。zui后對烘干棗成品進行科學的分級、包裝和貯藏。
 備以新疆紅棗zui為出名，紅棗可以生吃，也可以煲粥，在中藥使用中做藥引，具有補血養(yǎng)顏等功效。傳統的紅棗進行粗放式加工，直接拿太陽曬干或者陰干，直接賣掉。隨著紅棗日益精細化加工，逐漸改變了傳統紅棗干燥作業(yè)， 公司根據現有紅棗加工工藝生產制造出微波紅棗干燥機。
目前紅棗先是經過清洗通常用鼓泡清洗機可以去除紅棗表皮的污漬，然后用瀝干輸送線把紅棗輸送到微波干燥殺菌機里，其中采用瀝干機是為了節(jié)省烘干用電，采用紅棗微波干燥殺菌機一方面烘干紅棗表面的清洗水分，在就是對紅棗進行殺菌，殺蟲，滅霉。紅棗食用時更衛(wèi)生更安全，同時提高真空包裝后紅棗的貨架期。整機采用不銹鋼制造而成，設備整體漂亮美觀。
本機為蜜餞、紅棗、核桃等休閑食品的烘干機械，結構簡單、牢固、透氣性好、干燥性能良好，適宜各種瓜子（白瓜子、黑瓜子、葵花子、瓜子仁、花生、松子、核桃仁）等多種食品烘干，烘干速度快，品質佳。.......
備加熱均勻。由于微波作用于水分子，所以含水量高的部份，吸收微波功率多于含水量較低的部份。