HZL-350 電子粉質(zhì)儀
- 公司名稱 丹東中儀電子設(shè)備有限公司
- 品牌 其他品牌
- 型號 HZL-350
- 產(chǎn)地 遼寧
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)廠家
- 更新時間 2018/3/5 14:47:15
- 訪問次數(shù) 1123
聯(lián)系我們時請說明是化工儀器網(wǎng)上看到的信息，謝謝!
| 產(chǎn)地類別 | 國產(chǎn) | 價格區(qū)間 | 面議 |
|---|
電子粉質(zhì)儀工作原理--基于調(diào)速來改變攪拌強度的粉質(zhì)測定方法
HZL-350型數(shù)控調(diào)速式粉質(zhì)儀選用步進或伺服電機，由程序控制脈沖發(fā)生器發(fā)生特定頻率的脈沖，從而控制電機轉(zhuǎn)速，具有轉(zhuǎn)速精度高、轉(zhuǎn)速連續(xù)可調(diào)之優(yōu)點。
在默認轉(zhuǎn)速63r/m下用于標準的粉質(zhì)實驗，還可以通過調(diào)整攪拌速度，用以模仿工業(yè)攪拌強度檢驗面團的流變學特性，或用以檢驗面團在不同的攪拌強度下的流變學特性表現(xiàn)，用于更進一步的研究。
電子粉質(zhì)儀概述
由粉質(zhì)圖可得出如下參數(shù)用于評價面粉的筋力強度：
· 吸水量 面團zui大稠度值達到500FU時的加水量，單位： mL/100g
· 形成時間 從加水始至粉質(zhì)曲線達到zui大稠度時的時間間隔，單位：分鐘
· 穩(wěn)定時間 粉質(zhì)曲線的上邊沿與500FU 標線兩次相交的時間間隔，單位：分鐘
· 弱化度 粉質(zhì)曲線中間值自峰值至12分鐘時衰降的高度，單位：粉質(zhì)儀單位（FU）
· 質(zhì)量指數(shù) 粉質(zhì)曲線從加水始至達到zui大稠度并衰降30FU處時間軸坐標長度，單位：mm
技術(shù)參數(shù)
粉質(zhì)儀型號 | HZL-350型 |
標準配置 | 300g揉面缽 |
電機功率 | 0.2Kw |
電源 | AC220V,50Hz或AC380V，50Hz |
樣品量 | 50g(50g型號揉面缽) 或300g(300g型號揉面缽) |
計算機接口方式 | USB |
轉(zhuǎn)矩測定方式 | 電子動態(tài)扭矩傳感器 |
精確度 | 不大于量程的0.5% |
主和面刀轉(zhuǎn)速 | 標準轉(zhuǎn)速63r/m，0～200r/m連續(xù)可調(diào)，誤差不大于設(shè)定值的0.5% |
主副和面刀轉(zhuǎn)速比 | 1:1.5 |
坐標刻度范圍 | 橫坐標：0－20min,縱坐標：0—1000FU |
橫坐標速度 | 10mm/min |
單位轉(zhuǎn)矩 | 50g揉面缽：1.96 mN·m/FU?? 300g揉面缽：9.8 mN·m/FU |
尺寸、重量 | L95 W53 H62cm,重75kg (配300g缽) / 70Kg(配50g缽) |
粉質(zhì)實驗結(jié)果
| 吸水量(mL/100g) | 形成時間（分鐘） | 穩(wěn)定時間（分鐘） | 弱化度（FU） | 粉質(zhì)質(zhì)量指數(shù) |
高筋粉 | 63.5 | 7.0 | 12.5 | 54 | 125 |
低筋粉 | 59 | 3.0 | 3.6 | 145 | 46 |
相關(guān)分類
- 食品品質(zhì)檢測儀
- 食品安全速測儀
- 食品甲醛檢測儀
- 食用油品分析儀
- 品質(zhì)速測儀
- 蛋白質(zhì)測定儀
- 牛奶分析儀/乳品分析儀
- 啤酒分析儀/飲料分析儀
- 谷物分析儀
- 面包體積測定儀/食品體積測定儀
- 面筋測定儀
- 纖維測定儀/纖維素測定儀
- 黃曲霉毒素速測儀
- 氮磷鈣測定儀
- ATP熒光檢測儀
- 質(zhì)構(gòu)儀、物性/組織分析儀
- 農(nóng)藥殘留檢測儀
- 植物病蟲害檢測
- 種子檢驗檢測
- 細菌快檢箱
- 脂肪儀
- 油脂氧化穩(wěn)定性分析儀
- RQ反射儀
- 水活度分析儀
- 光量子計/光合有效輻射計
- 空氣微生物檢測儀
- 土壤測定儀
- 土壤采樣器
- 土壤酸度計、土壤pH計
- 土壤肥料養(yǎng)分速測儀
- 土壤硬度計、土壤緊實度儀
- 土壤性狀測定儀
- 土壤熱特性測量
- 土壤氮循環(huán)監(jiān)測
- 脫粒機
- 冰點儀
- 容重器
- 乳脂離心機
- 酒精濃度計
- 數(shù)粒儀
- 生態(tài)環(huán)境因子測定儀
- 糧油檢測儀
- 其它農(nóng)業(yè)和食品專用儀器
采購中心
化工儀器網(wǎng)