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化工儀器網>產品展廳>分析儀器>其它分析儀器>感官智能分析系統(電子鼻/電子舌)> 電子鼻

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電子鼻

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      上海保圣實業發展有限公司成立于2012年,是一家專注于精密分析儀器的研究、開發、生產和銷售的高科技公司。主要產品有:流變儀、質構儀(物性測試儀)、電子鼻、電子舌、電子眼,快速粘度儀,GC-O, 嗅聞儀,整體感官實驗室,感官分析軟件等。公司特別注重培養人才,本科、碩士學歷以上人才占公司總人數80%以上;保圣產品堅持高品質,因此贏得了良好的口碑、加上優質的服務使得公司產品暢銷國內各大高校、研究所、食品、藥品企業。公司產品不僅贏得了云南白藥、長沙晶易、恒瑞制藥、恒生制藥、大冢制藥、金鑼食品、梅林食品、雪川食品、雙塔食品、瀘溪河食品等多家行業杰出企業的青睞,更獲得了江南大學、復旦大學、上海交通大學、西北大學、大連工業大學、西北農林大學、南昌大學、山東農業大學、浙江大學、河南工業大學、武漢輕工大學、浙江省淡水研究所、中國科學院自動化研究所、貴州省水產研究所、中國科學院植物研究所、中國農業科學院麻類研究所等科研院所的高度肯定。


      公司自成立以來始終堅持服務為發展方略,致力于為客戶提供優質的服務,為員工搭建實現人生價值的平臺,為國家創建一個具有國際競爭力的企業,創建一個具有持續發展力的國產民族品牌。


     上海保圣堅持做匯聚全球資源,生產世界都認可的產品,讓中國制造的儀器走向世界,我們真誠期待您的加入,共同成長。


保圣儀器全覽.png

















國產質構儀,質構儀,流變儀,物性測試儀,物性分析儀,,凝膠強度儀,拉伸測試儀、電子鼻、電子舌、氣味分析儀

應用領域 環保,食品/農產品,化工,制藥/生物制藥,綜合


電子鼻

一.電子鼻簡介:

  電子鼻的檢測對象主要針對揮發性的風味物質。當一種或多種風味物質經過電子鼻時,該風味物質的“氣味指紋”可以被傳感器感知并經過特殊的智能模式識別算法提取。利用不同風味物質的不同“氣味指紋”信息,就可以來區分、辨識不同的氣體樣本。另外,某些特定的風味物質恰好可以表征樣品在不同的原料產地、不同的收獲時間、不同的加工條件、不同存放環境等多變量影響下的綜合質量信息。電子鼻采用先進的傳感器組合而成,是目前同類儀器穩定性好,檢測精度高的電子鼻非常適用于檢測含有揮發性物質的液體、固體樣品。

電子鼻

二.電子鼻應用范圍:

  過程控制:食品生產中添加劑的用量,工業清洗過程的控制,發酵過程控制,自然氣體中人造氣體的量,食品工業中包裝物的生產控制,油榨或燒烤的過程控制。

質量控制:油脂的惡臭,食品的新鮮度,包裝物的外散氣體,聚合物的溶劑殘留物,風味的退化,藥物氣體,樹脂的特點,飲料的香氣等。

環境控制:廢水純化過程的氣味,肥料氣味,過濾過程管理,工作室中空氣中的有機溶劑,細菌辨別,泄露控制,燃燒控制。

電子鼻

三.電子鼻應用舉例:

1.食品腐臭分析2.糖蜜種類和芳香特性的分析3.肉品新鮮度分析
4.水果新鮮度芳香種類的分析5.酸奶和酸奶輔料的鑒定分析6.牛奶新鮮度分析
7.果汁等不含酒精的飲料的區分判定8.酒精和飲料香氣的區別分析9.谷物生長分析
10.咖啡及相關產品的香氣分11.煙草質量及香氣分析12.其它食品香氣的分析

 


電子鼻

四.電子鼻特點:

  交互敏感多傳感器陣列:6~28根不同性質的金屬氧化物半導體傳感器軟件界面可以顯示傳感器的配置選擇。(靈活定制傳感器6 、10 、14、18 、28多種組合);傳感器調理電路設計,可對產品氣味信號自行分析,進行調節放大處理。氣體接受室:整體氣室材料為鋁,長期高溫使用下不變形,每個傳感器具有獨立的均勻分配的氣室。

  1.檢測精度:達到ppb級

  2.檢測速度快:1-2分鐘

  3.傳感器反應時間快:小于1秒

  4.檢測數據穩定:每個傳感器具有獨立的均勻分配的氣室。

  5.操作方便:軟件具有完整的智能模式識別。有在線,便攜式和臺式可選。

  6.數據處理軟件:完整智能模式識別系統以及數據分析系統,包括降維、聚類、分類、回歸等四大數據處理方式,能夠應對大數據時代不斷擴增的數據規模和層出不盡的數據科學理論。算法功能需要具備預測功能,在保持訓練模型不變的情況下,對于未知樣本的預測,進行準確的輸出。

  7.數據智能化擴展:可對高維大數據進行特征變量和特征子集進行提取,查看數據特征和分布特點,可與連續性數據進行回歸分析,可與離散型數據進行分類分析,實現多元聯動分析;

  8.操作方式多樣化:數據處理能夠一鍵操作軟件操作,能夠通過儀器自帶大觸摸屏對實驗直接快速操作,觸摸屏實時顯示測試曲線。

  9.多元數理統計系統:

  10.對象整體品質差異的區分檢驗

  11.原產地保護產品以及品牌產品真偽辨識

  12.產品品質等級評定

  13.樣品感官屬性以及理化指標的快速反演

  14.產品貨架時間的評價

電子鼻

五.電子鼻部分參數:

1.尺寸(××) 40×40×302.檢測精度:達到ppb
3.檢測速度快:1-2分鐘4.操作方便:軟件具有完整的智能模式識別
5.檢測數據穩定:每個傳感器具有獨立的均勻分配的氣室6.傳感器反應時間快:小于1


電子鼻








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