KDN-04C凱式定氮儀測定樣品中蛋白含量的定氮儀是根據凱氏原理而設計制造的，KDN-04C凱式定氮儀由蒸餾器和消化爐組成，分別完成被測樣品的消化和蒸餾的操作步驟；通過樣品zui終的蒸餾滴定液計算出被測樣品的蛋白質含量。      

        KDN-04C、KDN-08C凱式定氮儀，這二款儀器的區別是消化爐加熱孔數量的不同外，蒸餾器部分是相同的；消化爐特點是采用溫控數顯技術，能有效地控制整個樣品消化過程，提高了儀器自動化工作效率，其他操作使用方法和前二種消化爐相同，整個消化煮解時間約為45分鐘左右，即可完成。    
        C型蒸餾器設計裝置和A型蒸餾器基本相同，工作用水也采用普通自來水。但C型蒸餾器內設置了接收液定時接收裝置。主要工作部位采用了ABS防腐蝕的材料，工作原理也是通過蒸汽發生爐加熱后產生的壓力蒸汽，對消煮過的樣品進行蒸餾，將消化過程中產生的硫酸銨轉化成氨并與硼酸反應生成硼酸氫銨，一個樣品的蒸餾過程約7分鐘左右即可完成。

KDN-04C凱式定氮儀技術指標
1、測定品種：糧食、食品、乳制品、飲料、土肥、飼料及其他農副產品；
2、測定范圍：含氮量 0.05%-90%；
3、工作電壓：交流 220V    50Hz；
4、消化時間：45分鐘/批    蒸餾時間7分鐘/個；
5、功    率：四孔消化器 1200W；蒸餾器 800W；
                八孔消化器 2400W；
6、重    量：四孔消化器 9kg；蒸餾器 23kg；
                八孔消化器 17kg；
7、體    積：四孔消化器 630×205×170mm3；
                八孔消化器 760×315×170mm3；
                蒸    餾   器 380×330×820mm3。