一、PM-8188水分儀產品特點：
1、不需要稱重，能自動測量試樣重量，自動計算水分含量比例值。
2、測量品種多，能測定十二個品種，基本覆蓋大部分的糧食品質。
3、可以顯示品種編號和品種名稱(英文名稱的前四個字母)，操作直觀。
4、可以自動關閉電源(約3分鐘不進行操作，電源將自動切斷)，更省電。
5、可以修正水份初值(可以在—9，9至十9．9的范圍內，對各品種水分值進行修正)，消除環境影響，提高測量精度。
6、不需要將試樣進行粉碎等前處理，按下測定鍵，并將試樣故人測定容器即可表示水分值，操作便捷。
7、適用面廣，可適用于必須作多種谷物水分測定的檢查、檢驗，必須對手邊大量試樣進行處理的農業設施上。

8、新款凱特PM-8188便攜式電腦水分測定儀在原來的基礎上進行了改良：
a、改進了下料漏斗。把原來的漏斗改成了自動下料漏斗，減小了操作誤差，使測量精度大大提高。
b、改善了外觀形象。把外觀顏色改成了以乳白色為主，輔以灰色作底襯，更顯高貴品質。
c、改良了內部結構，使產品的環境適應能力更強。

二、技術參數：

設計原理：高頻電容式(50MHz)
測量誤差：≤±0.5℅
測定范圍：小麥：6.0—40.0％玉米：6.0—40.0％
大豆：6.0—30.0％大麥：6.0—40.0％
綠豆：6.0—30.0％高粱：6.0—30.0％
油菜籽：6.0—30.0％花生仁：4.0—15.0％
長粒精米：9.0—20.0％長粒稻谷：8.0—35.0％
短粒精米：9.0—20.0％短粒稻谷；8.0—35.0％

小豆：6-20%，小米：6-20%（2013年10月以前老版本沒有）

使用溫度范目：-5度至40度
表示器：LCD
電源：5號干電池(錳電池或堿錳電池)4個
尺寸：210(高)x130(寬)x190(長)mm
重量：1kg
附件：樣品杯．料斗，5號電池，品種表，使用說明書

三、測試原理：

谷物水份測量儀PM-8188NEW糧食水分測定儀，谷物水份測量儀原理是頻率法，發出的是50Mhz的頻率測量水分，電容器的電容量與其兩極間介質的介電常數ε成正比。不同的物質具有不同的介電常數。在干燥狀態下，許多物質（如纖維、紙張、木材、谷物等）的介電常數都較低。約為1一5。而純水的介電常數則很高，為80左右。因此，當介質中含有水分時，其介電常數就會大大提高，從而引起電容器電容量的增加，電容式水一分計就是利用水的這個特性工作的。