儀器特點：
* 國標改良法和快速初篩法
* 檢測速度3-10分鐘
* 大屏幕液晶中文顯示
* 單片機智能控制，具有通訊、聯機、幫助、測量、設置、記錄、保存和數據統計處理功能
* 樣品前處理設備和一次性試劑盒
* 可分別定量檢測出食品中甲醛、二氧化硫、亞硝酸鹽、吊白塊、農藥殘留、醬油中氨基酸態氮、組胺、食用油中過氧化值、豬油中丙二醛、食鹽中碘、食品中雙氧水、芝麻油、果蔬中硝酸鹽、硼砂、劣質奶中蛋白質、甲醇、乙醇、重金屬鉛、無機砷、飲料中糖精、蜂蜜水分、蜂蜜果糖?葡萄糖、蜂蜜蔗糖、蜂蜜酸度、羥甲基糠醛、淀粉酶活性、醬油總酸、食醋總酸、食用油酸價、味素、陳化糧、大米新鮮程度、過氧化苯甲酰、*胺氮、揮發鹽基氮、檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜藍、亮藍、誘惑紅、病害肉、細菌毒素、變質肉、pH值、山梨酸、茶葉有機磷、木耳摻假、食鹽鹽度和食品溫度等參數

* 測定下限：
甲    醛 ：1.0mg/kg
二氧化硫 ：1.0mg/kg
亞硝酸鹽 ：2.0mg/kg
硝 酸 鹽：200.0mg/kg
農藥殘毒 ：0.1-3.0mg/kg
吊 白 塊 ：5.0mg/kg
氨基酸態氮：0.1g/100ml
過氧化值：0.5meq/kg
丙二醛：0.02mg%
食鹽碘：2.0mg/kg
芝麻油：3.0%
雙氧水：10.0mg/kg
* 測定范圍：
甲   醛 ：0.0-100.0mg/kg
二氧化硫 ：
0.0-200.0mg/kg
亞硝酸鹽 ：
0.0-200.0mg/kg
硝 酸鹽 ;0.0-16000.0mg/kg
農藥殘毒 ：0-*
吊 白 塊 ：
0.0-500.0mg/kg
氨基酸態氮：
0.0-2.0g/100ml
過氧化值：0.0-22.0meq/kg
丙二醛：0.00-1.00mg%
食鹽碘：0.0-80.0mg/kg
芝麻油：0.0-100.0%
雙氧水：0-1000.0mg/kg
* 測量精度：±2%
10%（農殘抑制率）