ATP熒光速測(cè)儀-ATP生物發(fā)光法

20世紀(jì)80年代ATP生物發(fā)光檢測(cè)法被用于食品及衛(wèi)生監(jiān)督中的微生物檢查。生物發(fā)光計(jì)數(shù)法是一種經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)化的生物化學(xué)方法，利用ATP與熒光素-熒光素酶復(fù)合物的反應(yīng)來(lái)測(cè)定是否存在三磷酸腺苷（ATP）。該法可用于食品中微生物總數(shù)的測(cè)定。生物發(fā)光反應(yīng)需要ATP、熒光素和螢火蟲熒光素酶。反應(yīng)期間熒光素被氧化并發(fā)出熒光,光子的數(shù)量可采用ATP熒光儀進(jìn)行測(cè)量，光子的數(shù)量的ATP含量成正比。因?yàn)槊糠N微生物細(xì)胞中的ATP含量是恒定的，所以樣品中ATP含量與樣品中微生物的數(shù)量有關(guān)。ATP熒光儀zui快能在15秒鐘內(nèi)測(cè)定食品中是否存在酵母菌、霉菌或細(xì)菌細(xì)胞,靈敏度可達(dá)1個(gè)微生物/200mL （Anon 1987）。

由于該方法能迅速獲得測(cè)定結(jié)果，因此其使用日益廣泛。一般來(lái)說(shuō)，產(chǎn)品從微生物檢測(cè)到銷售中心再到零售商手中需要數(shù)天或數(shù)十天左右。采用快速微生物檢測(cè)法（如生物熒光檢測(cè)法）可以使產(chǎn)品的發(fā)送不超過(guò) 24小時(shí)。盡管ATP生物熒光檢測(cè)計(jì)數(shù)法從20世紀(jì)80年代中期就開始使用，但是直到20世紀(jì)90年代中期才廣泛應(yīng)用于食品加工業(yè)及其它行業(yè)中，主要原因是各項(xiàng)技術(shù)的進(jìn)步使得這種微生物快速檢測(cè)法的應(yīng)用得以實(shí)現(xiàn)。由于這種方法檢測(cè)速度快、能減少食品再受到污染的風(fēng)險(xiǎn)，因而成為一種可靠的快速檢測(cè)微生物污染的方法。盡管人們認(rèn)為傳統(tǒng)的瓊脂平板計(jì)數(shù)比生物熒光檢測(cè)成本低，但是實(shí)際成本分析表明，這種快速微生物檢測(cè)方法與傳統(tǒng)方法相比節(jié)省約40%（Le Coque, 1996/1997 ① ）。

目前用于 ATP熒光儀的試劑均采用單個(gè)一體化試劑，但大多數(shù)廠商提供的為凍干試劑，因而導(dǎo)致其重復(fù)性欠佳。由Hygiena公司推出的 便攜式systemSURE II ATP熒光儀 采用*的液態(tài)穩(wěn)定熒光素酶試劑 snap shot 避免了凍干試劑重復(fù)性欠佳的缺點(diǎn)。 snap shot 可以冷藏保存12個(gè)月，并且能在25℃時(shí)存放6-8周而不喪失活性。更重要的是 snap shot 的CV為25-30%,其可靠性和*性優(yōu)于其它同類產(chǎn)品3倍，并且 snap shot 適合現(xiàn)有的絕大多數(shù)ATP熒光儀使用。
 

ATP熒光速測(cè)儀

SystemSURE PlusTM ATP 熒光儀 ：
 一代便攜式ATP熒光儀，經(jīng)濟(jì)、可靠
 輕便、小巧（重260克 體積17*7*3cm）
 檢測(cè)精確到10 -15 mol/ATP
 15秒快速完成檢測(cè)
用戶可自定20個(gè)檢測(cè)方案，每個(gè)方案含251個(gè)程序，自身可儲(chǔ)存2000個(gè)結(jié)果

Ultrasnap TM 一體化標(biāo)準(zhǔn)試劑 ：
 *的液體試劑
 一體化設(shè)計(jì)
保質(zhì)期12個(gè)月（2-8℃）；常溫6周（25℃以下）
良好的準(zhǔn)確性和重復(fù)性
穩(wěn)定性好，不易收環(huán)境溫度影響

SystemSURE PlusTM ATP 熒光儀
真正的便攜式 ———— 手掌大小
良好的性價(jià)比 ———— 比同類品牌便宜
操作簡(jiǎn)單易學(xué) ———— 個(gè)按鍵完成全部操作，無(wú)須專業(yè)培訓(xùn)

Ultrasnap TM 一體化標(biāo)準(zhǔn)試劑
一體化液體試劑，集采集反應(yīng)于一體，操作極為簡(jiǎn)便
無(wú)須冷凍保存（其他品牌可能需要冷凍，使用前解凍，很麻煩）比傳統(tǒng)干冷熒光酶有很大的優(yōu)勢(shì)
拭子預(yù)先濕潤(rùn)，zui大程度上減少了操作環(huán)節(jié)的污染
 穩(wěn)定性好，重復(fù)性佳
價(jià)格便宜
可通用于現(xiàn)有的不同品牌的ATP儀

SystemSURE PlusTM ATP 熒光儀技術(shù)參數(shù)

常規(guī)：
儀器尺寸（W×H×D） 72mm×191mm×32mm
儀器重量（含電池） 大約260g
操作溫度范圍 5℃到40℃
相對(duì)濕度范圍 20－85％，非濃縮
儲(chǔ)存溫度范圍 -10℃到40℃
相對(duì)濕度范圍 20－95％，非濃縮
儀器詳情：
檢測(cè)范圍 0到9999 RLUs
檢測(cè)時(shí)間 15秒
檢測(cè)精度 ±5％或±5 RLUs
可設(shè)定的結(jié)果限值 251個(gè)
存儲(chǔ)大小 2000個(gè)檢測(cè)結(jié)果
串行接口 EIA-232兼容
電池：
電池大小（2節(jié)） AA，LR6或E91

電池類型
非充電電池 nom.1.5V 堿性
可充電電池 nom.1.2V NiMH或NiCD
電池容量（2600mAh堿性）
備用狀態(tài)（在20℃） zui少6個(gè)月
連續(xù)工作 zui少2000個(gè)檢測(cè)結(jié)果

 檢測(cè)器：高靈敏度光電倍增管
模式：隨機(jī)抽樣測(cè)定方式、管理值測(cè)定方式
方式：光電計(jì)數(shù)方式
樣品管：ф12×155mm
測(cè)定試劑量：1 ml（測(cè)定時(shí)）
數(shù)據(jù)記憶：相對(duì)發(fā)光量（RLU值）、根據(jù)管理標(biāo)準(zhǔn)的判斷結(jié)果
（污染、注意、清潔），2000個(gè)數(shù)據(jù)記憶
顯示器：液晶顯示
 打印機(jī)：外接
 輸入：使用光標(biāo)鍵輸入數(shù)據(jù)
 耗材保質(zhì)期12個(gè)月（2-8℃）；常溫6周（25℃以下）