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2025年5月15日14：00，化工儀器網(wǎng)特舉辦“第四[詳細(xì)]
除了做毽子 雞毛還能堪大用
2023年10月26日 15:48:52
來源：化工儀器網(wǎng) 作者：小王 點(diǎn)擊量：4716
肉類是人類日常飲食中的一類重要食材，承擔(dān)著提供蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的重任。有研究表明，從人類演化開始，肉類就同谷物、蔬菜、瓜果一起構(gòu)成了人類的基本飲食結(jié)構(gòu)。而在肉類中，雞肉又占據(jù)著重要的位置，僅2022年全球的雞肉消費(fèi)量就達(dá)到了98502千噸。
【化工儀器網(wǎng) 行業(yè)百態(tài)】肉類是人類日常飲食中的一類重要食材，承擔(dān)著提供蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的重任。有研究表明，從人類演化開始，肉類就同谷物、蔬菜、瓜果一起構(gòu)成了人類的基本飲食結(jié)構(gòu)。而在肉類中，雞肉又占據(jù)著重要的位置，僅2022年全球的雞肉消費(fèi)量就達(dá)到了98502千噸。
正因?yàn)殡u肉的龐大市場(chǎng)需求，如今世界各國(guó)均有成熟的雞肉養(yǎng)殖基地，為各地輸送這雞肉這一重要食材，但與此同時(shí)，養(yǎng)殖過程也會(huì)產(chǎn)生許多廢棄物，雞毛便是其中之一。據(jù)統(tǒng)計(jì)，家禽產(chǎn)業(yè)每年大約會(huì)產(chǎn)出4000萬噸的廢棄雞毛，而其中除了極少一部分會(huì)被回收用于制作工藝品，例如毽子、撣子等，大部分都會(huì)被送出焚燒。糟糕的是，由于雞毛焚燒過程中會(huì)產(chǎn)生大量二氧化碳及有害氣體，因此廢雞毛也是養(yǎng)殖業(yè)影響環(huán)境的重要因素。那么有沒有一種可能將這些“ 不好處理”的雞毛更好的回收利用起來呢？一項(xiàng)新的研究或許給出了答案。
瑞士蘇黎世聯(lián)邦理工學(xué)院和新加坡南洋理工大學(xué)的研究人員目前正在嘗試?yán)秒u毛作為材料，提升燃料電池的成本效益和可持續(xù)性。據(jù)悉，該研究團(tuán)隊(duì)成功從雞毛中提取出角蛋白，并將這些角蛋白轉(zhuǎn)化為超細(xì)纖維——淀粉樣纖維。這些纖維可用于生產(chǎn)燃料電池的膜，并且與傳統(tǒng)的膜相比，這種新膜不但成本更低，環(huán)境友好度更高，還能用于水分解使用。
燃料電池是一種把燃料所具有的化學(xué)能直接轉(zhuǎn)換成電能的化學(xué)裝置，由于其反應(yīng)過程使用的原料僅僅是氧氣與氫氣，因此副產(chǎn)品不含二氧化碳，具有很高的環(huán)保價(jià)值，被認(rèn)為是一種理想的可持續(xù)能源。半透膜則是燃料電池的核心，其作用是阻止電子通過(質(zhì)子可以正常通過)，從而迫使它們通過外部電路，由陽(yáng)極流向陰極，產(chǎn)生電流。
然而現(xiàn)階段的燃料電池并不環(huán)保，其中原因有兩個(gè)，一個(gè)表示用于水分解的電很大一部分依舊需要使用化石燃料來產(chǎn)生，因此在原材料的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，燃料電池就已經(jīng)產(chǎn)生碳排放了。另一個(gè)原因就在膜的生產(chǎn)上。大部分燃料電池的膜不但造價(jià)昂貴，還是使用有毒的化學(xué)物質(zhì)制造的，不符合環(huán)保的要求。
而這種通過雞毛制造的新式膜不但制作過程環(huán)保廉價(jià)，還可以在純水中使用促使粒子在陽(yáng)極和陰極之間遷移，很好的解決了現(xiàn)階段燃料電池因?yàn)槟ご嬖诘膯栴}。不過這種膜目前也存在許多缺陷，主要是集中在穩(wěn)定性以及耐用性上的，因此相關(guān)的研究依舊在繼續(xù)，理論上來說，如果能夠解決這一問題，這種膜或?qū)⒔o燃料電池帶去巨大改變。
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