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“高知農(nóng)人”開啟種菜“高端局” 科學儀器打開現(xiàn)代農(nóng)場新格局
2023年03月23日 13:34:37
來源：化工儀器網(wǎng) 作者：小王 點擊量：7141
提到農(nóng)業(yè)，相信許多人首先想到的是農(nóng)民伯伯在田間農(nóng)作的景象，是“汗滴禾下土”的默默付出，但事實上，如今的農(nóng)業(yè)或許比我們想象的，要充滿科技感許多。而這一切的改變或許要歸功于科教興國背景下，設施農(nóng)業(yè)的發(fā)展以及高知農(nóng)人的涌現(xiàn)。
【化工儀器網(wǎng) 行業(yè)百態(tài)】提到農(nóng)業(yè)，相信許多人首先想到的是農(nóng)民伯伯在田間農(nóng)作的景象，是“汗滴禾下土”的默默付出，但事實上，如今的農(nóng)業(yè)或許比我們想象的，要充滿科技感許多。而這一切的改變或許要歸功于科教興國背景下，設施農(nóng)業(yè)的發(fā)展以及高知農(nóng)人的涌現(xiàn)。
所謂“高知農(nóng)人”，簡單的說就是既有高學歷又從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的人，也就是我們俗稱的“知識型農(nóng)民”。這種人群通常具備較高的專業(yè)知識和技能，能夠應用現(xiàn)代科技手段提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率和質(zhì)量。事實上，目前我們身邊許多農(nóng)產(chǎn)品的降價都得益于他們，例如藍莓。與此同時，“高知農(nóng)人”所承擔的工作也也傳統(tǒng)農(nóng)民有所區(qū)別，他們不但會進行農(nóng)業(yè)耕種，同時還會參與相關的研究，是農(nóng)村現(xiàn)代化進程中重要的人才群體。
那么這群會種菜的科學家對于農(nóng)作物有多執(zhí)著呢？可能會因為“如何培育生菜”的話題進行一場技術比賽。在今年2月，來自上海農(nóng)業(yè)科學院、上海交通大學、中國農(nóng)業(yè)大學、荷蘭瓦赫寧根大學及研究公司、拜耳作物科學公司、北京極星農(nóng)業(yè)公司等大學、研究所和企業(yè)的高知農(nóng)人便在崇明島上，進行了一場生菜培育比賽，看看誰能培育出更多、更有營養(yǎng)、口感更好的生菜。更有趣的一點是，“比賽”的地點既不是溫室，更不是傳統(tǒng)農(nóng)田，而是一個個集裝箱。也正因如此，“比賽”的現(xiàn)場能夠見到各式各樣的儀器，整個培育的過程，無時無刻不在體現(xiàn)現(xiàn)代科學的魅力。
從溫濕度檢測儀到自動控溫、測溫的空調(diào)，從植物照明系統(tǒng)到可以促進植物生長的多光譜光源，從灑水儀到自動為植物補給養(yǎng)分的儀器……儀器的創(chuàng)新與新技術的加入，讓集裝箱環(huán)境內(nèi)的農(nóng)作物的生長狀況絲毫不遜色于溫室大棚。而這些的背后，又涉及到了一個新型農(nóng)業(yè)種植類型的誕生——垂直農(nóng)業(yè)。
垂直農(nóng)業(yè)是一種在有限的空間內(nèi)通過多層灌溉和光照系統(tǒng)進行無土、少土栽培的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。這種模式的目的主要有兩個，其一是能夠在有效種植面積內(nèi)實現(xiàn)收益的最大化，其二則是滿足極端條件的種植需求，例如城市或者土壤肥力欠佳的地區(qū)。
相較于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)模式，垂直農(nóng)業(yè)的難點主要還是在于植物生化環(huán)境以及養(yǎng)分的供給，因此其背后涵蓋了許多不同的技術，也需要許多技術來維持可持續(xù)且高效的農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。事實上，也正因如此，垂直農(nóng)業(yè)在我國想要實現(xiàn)普及十分困難。
復雜的科技支撐意味著儀器設備常見的問題都將成為垂直農(nóng)業(yè)發(fā)展的壁壘，具體到細節(jié)上就是兩個字——成本。一方面，垂直農(nóng)業(yè)的設施成本、后期維護成本都比傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)貴，而我國蔬菜價格較低但處于合適的位置，不好也不能輕易漲價；另一方面能夠適應垂直農(nóng)業(yè)的尖端人才稀缺，想要大面積的開展還需要培養(yǎng)更多的“高知農(nóng)人”參與進去。
不過樂觀的來看，垂直農(nóng)業(yè)的發(fā)展前景依舊是可觀的，首先，隨著技術的迭代，儀器的成本會逐漸降低，未來或許能夠有效的解決成本問題；其次垂直農(nóng)業(yè)的技術并非只能用于其本身，有很多同樣可以適用于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，這些技術對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)帶去的改變可以進一步加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，并慢慢引導農(nóng)業(yè)模式的轉型。所以，至少目前可以確定的一點是，科學儀器的加入，正在讓農(nóng)業(yè)發(fā)展有全新的改變與可能，未來值得我們期待。
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