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禽用獸藥保持增長趨勢 檢測市場需求持續提升
2022年05月24日 13:23:38 來源:化工儀器網 作者:小王 點擊量:5219

食品安全一直以來都是社會熱切關注的話題,并且消費者在面對食安相關的標準的時候,也會格外的重視,甚至許多人對于食品品質相關的標準,了解程度不亞于專業人士。但是你知道嗎,有時候,食品安全涉及到的廣度可能不僅僅局限于食材本身,還囊括更加復雜的范疇,例如獸藥的使用。

  【化工儀器網 行業百態】食品安全一直以來都是社會熱切關注的話題,并且消費者在面對食安相關的標準的時候,也會格外的重視,甚至許多人對于食品品質相關的標準,了解程度不亞于專業人士。但是你知道嗎,有時候,食品安全涉及到的廣度可能不僅僅局限于食材本身,還囊括更加復雜的范疇,例如獸藥的使用。
 
 
  獸藥指用于預防、治療、診斷動物疾病或者有目的地調節動物生理機能的物質,其中包含有藥物飼料添加劑這類特殊物質。而在畜禽飼養中,獸藥的使用也非常廣泛,甚至由此誕生了禽用獸藥這一更加細化的行業。可以說禽用獸藥與家禽的聯系,絲毫不要與農作物與農藥之間的聯系。
 
  但大部分人對于禽用獸藥的關注程度遠不及對于農藥的關注,這也就導致,禽用獸藥作為食品安全重要的一個指標,卻鮮少被消費者提及。不過這并不代表有關部門不重視。事實上,獸藥殘留標準的復雜程度以及落實程度絲毫不遜于農殘檢測,也因為這個原因,近幾年禽用獸藥的市場是較為規范的。
 
  也正因為如此,禽用獸藥收獲了良性發展。根據相關數據顯示,2016-2020年,我國禽用獸藥銷售額逐年增長,截至2020年銷售額已經達到了270億元,并且這個增長趨勢還在持續。而相對的,伴隨禽用獸藥增長,近年來禽發病的控制也收獲了一定的效果。
 
  但與此同時,相關的檢測市場也出現了新的挑戰。一方面,伴隨著禽用獸藥的種類增加以及使用量增長,市場上肉類的獸藥殘留檢測工作變得更加復雜也更加重要;另一方面,獸藥的使用催生出了新的食品類型與相應標準,這些特殊的食品檢測指標更加繁瑣。
 
  以無公害食品為例。無公害食品指無污染、無毒害、安全優質的食品,大部分人了解這個概念都是通過無公害蔬菜。事實上無公害食品中也包括肉類。無公害蔬菜的概念是沒有受有害物質污染的蔬菜,因此國家基于了一定標準,并且細化出AA級和A級兩個級別,肉類也同樣。在無公害食品的準則中規定了食品畜禽飼養獸藥使用要求,使用記錄和不良反應報告的規范,其中明確了禁用藥、休藥期、最高殘留量等指標,消費者如果留意產品包裝也會看到相關的標識。
 
  因此對于檢測市場來說,如果通過現有的儀器設備,加強市場管理,提升居民快檢能力,也成為了現階段需要持續關注的問題。與此同時還需要通過宣傳教育的方式,強化居民對于獸藥安全的重視程度,確保大眾能夠正確地認識禽用獸藥概念。總得來說,如今禽用獸藥保持增長趨勢,檢測市場需求隨之持續提升。
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