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喝水，不要可樂 科學儀器深究快樂背后的謊言
2021年06月30日 11:23:03
來源：化工儀器網(wǎng) 點擊量：7217
可樂糖分到底有多高呢？事實上，早在幾年前就曾有媒體委托江蘇省農(nóng)科院，用糖分檢測儀進行了檢測，檢測結(jié)果為10.7癇x
【化工儀器網(wǎng) 行業(yè)百態(tài)】對于喜歡看球的觀眾來說，相信近期的歐洲杯一定讓你們血脈僨張，但除了精彩的球賽之外，一些賽場之外的趣事同樣吸引了大眾的關(guān)注。例如，在28日葡萄牙被淘汰出歐洲杯后，外網(wǎng)就流傳出了一則可樂“報復”C羅的短視頻。這則視頻迎來了不少網(wǎng)友的討論，并且還有細心的網(wǎng)友翻出了原視頻來進行對比。
事實上，原視頻是此前一次關(guān)于C羅的新聞發(fā)布會。發(fā)布會上，C羅將自己面前的兩瓶可樂移到了畫面外，并示意應該喝水。當然這個行為是對是錯其實很難判斷，從商業(yè)層面來說，可口可樂是贊助方，將其移出畫面的行為無疑是侵犯了甲方的利益；但從一個運動員的角度來說，這種直白的表示“喝水，不要可樂”的行為，也確實像屏幕前熱愛體育的人示范了一件事——節(jié)制。當然我們不是相關(guān)的業(yè)內(nèi)人士，這個行為是對是錯我們也無法作出正確的評價，但是對于“喝水，不要可樂”這一行為背后的道理，我們還是可以聊一聊的。
相信對于大多數(shù)人來說，提到快樂水就很難不想到可樂。可樂作為一種經(jīng)久不衰的飲料，其酸甜的口味加上碳酸帶來的刺激口感，給大眾營造了一種清爽美味的味覺體驗。但是可樂健康嗎？相信大部分都是明白，可樂不健康，作為一種高糖分的碳酸飲料，可樂無疑和肥胖、蛀牙等病狀有著密切的聯(lián)系。
但是可樂糖分到底有多高呢？事實上，早在幾年前就曾有媒體委托江蘇省農(nóng)科院，用糖分檢測儀進行了檢測，檢測結(jié)果為10.7°Bx(白利糖度，即20°C下每100克水溶液中溶解的蔗糖克數(shù))。這個數(shù)據(jù)是什么概念呢？直觀的來說就是一瓶可樂中糖分的含量在54克左右，而一般來說，成年人一天的糖分攝入盡量要控制在12克以內(nèi)，換言之，即便不考慮三餐攝入的糖分，喝了一瓶可樂后，攝入的糖分也已經(jīng)遠遠超過推薦的指標了。
當然，隨著大眾意識的提升，越來越多的人也開始意識到這一點，并且開始自發(fā)地控制自己不去購買可樂或是其他飲料。而眾多的可樂生產(chǎn)廠家也意識到了這個情況，紛紛推出了無糖低能量的飲料，來開拓新的飲料市場。
這一操作非常成功，包括無糖可樂在內(nèi)，無糖飲料也成為了不少“健康”愛好者的新選擇，成為了新的“快樂源泉”。但是這份快樂是真的嗎？事實上，無糖飲料為了保證飲料原本的口感，會使用安賽蜜、木糖醇、赤糖蘚醇等甜味劑來代替糖增加飲料的甜味。這些甜味劑由于不是可發(fā)酵的碳水化合物，因此也不易引起主要，同時也不會給身體提供過多的能量。但是這并不意味著它們就健康。代糖甜味劑的使用，為飲料增加風味的同時，也影響了人對糖的神經(jīng)敏感和代謝，當然這種影響如果控制得當，是可以忽略不計的。但是回到一開始的話題，因為代糖甜味劑的使用，無糖可樂被包裝成了健康的飲料，從而吸引消費者大量的飲用，不是同樣也還是存在健康層面的隱患嗎？
因此，總的來說，相比起飲料，水更健康，也更解渴，而無論怎么改變，飲料的背后始終藏著一個甜蜜的陷阱，意味的相信宣傳里的“健康”同樣會陷入快樂背后的謊言。
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