化工儀器網(wǎng)手機(jī)版
移動端訪問更便捷
今日焦點(diǎn) Today's Focus
查看更多+-
干貨滿滿！“第四屆地質(zhì)與稀土樣品處理及檢測技術(shù)專場線上研討會”邀你報(bào)名
2025年5月15日14：00，化工儀器網(wǎng)特舉辦“第四[詳細(xì)]
市場監(jiān)督管理總局組織抽檢 5批次食品不合格
2021年02月02日 14:16:06
來源：化工儀器網(wǎng) 點(diǎn)擊量：8897
近日，市場監(jiān)管總局發(fā)布食品安全監(jiān)督檢測報(bào)告。報(bào)告顯示，抽取蜂產(chǎn)品、肉制品、水產(chǎn)制品、嬰幼兒配方食品、薯類和膨化食品、保健食品和特殊膳食食品等10大類食品144批次樣品，其中餅干、水產(chǎn)制品、蜂產(chǎn)品、嬰幼兒配方食品等4大類食品5批次樣品不合格。
【化工儀器網(wǎng) 信息盤點(diǎn)】 近日，市場監(jiān)管總局發(fā)布食品安全監(jiān)督檢測報(bào)告。報(bào)告顯示，抽取蜂產(chǎn)品、肉制品、水產(chǎn)制品、嬰幼兒配方食品、薯類和膨化食品、保健食品和特殊膳食食品等10大類食品144批次樣品，其中餅干、水產(chǎn)制品、蜂產(chǎn)品、嬰幼兒配方食品等4大類食品5批次樣品不合格。
果糖和葡萄糖含量不達(dá)標(biāo)
依據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)蜂蜜》，蜂蜜中果糖和葡萄糖含量不得低于60g/100g。在此次抽檢過程中，工作人員發(fā)現(xiàn)天貓健頤源食品旗艦店(經(jīng)營者為安徽省滁州健頤源蜂業(yè)有限公司)在天貓(網(wǎng)店)銷售的、標(biāo)稱安徽省滁州健頤源蜂業(yè)有限公司生產(chǎn)的棗花蜂蜜不達(dá)標(biāo)，終檢測值為51.5g/100g，低于既定標(biāo)準(zhǔn)。而果糖和葡萄糖是成熟蜂蜜的主要成分，果糖和葡萄糖含量不達(dá)標(biāo)會影響蜂蜜品質(zhì)。
過氧化值超標(biāo)
過氧化值主要反映油脂的被氧化程度，是油脂酸敗的早期指標(biāo)?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 餅干》(GB 7100—2015)中明確規(guī)定，餅干中過氧化值(以脂肪計(jì))的大限量值為0.25g/100g。京東希億食品專營店(經(jīng)營者為天津希億食品有限公司)在京東商城(網(wǎng)店)銷售的、標(biāo)稱山東世龍食品有限公司生產(chǎn)的無加蔗糖早餐餅干(蔬菜味)，經(jīng)檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，過氧化值(以脂肪計(jì))檢測值為0.31g/100g，不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
N-二甲基亞硝胺超標(biāo)
N-二甲基亞硝胺是N-亞硝胺類化合物的一種，是公認(rèn)的毒性較大的污染物，具有肝毒性和致癌性。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》(GB 2762—2017)中明確規(guī)定，N-二甲基亞硝胺在水產(chǎn)制品(水產(chǎn)品罐頭除外)中的大限量值為4.0μg/kg。而在此次檢測中，淘寶網(wǎng)寒蟬鳴夏(經(jīng)營者為廣東省梅州市興寧市騰福食品店)在淘寶網(wǎng)(網(wǎng)店)銷售的、標(biāo)稱廣東省揭陽市普寧市勝達(dá)悠品食品有限公司經(jīng)銷的、河南省鄭州市泓欣食品有限公司生產(chǎn)的狹鱈魚條(香辣味)，經(jīng)青島市華測檢測技術(shù)有限公司檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中N-二甲基亞硝胺檢測值為88μg/kg，嚴(yán)重不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
重金屬鉛（以Pb計(jì)）超標(biāo)
鉛是常見的重金屬污染物，是一種嚴(yán)重危害人體健康的重金屬元素，長時(shí)間可在人體內(nèi)蓄積?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》(GB 2762—2017)中規(guī)定，鉛(以Pb計(jì))在藻類及其制品中的大限量值為1.0mg/kg。
經(jīng)青島市華測檢測技術(shù)有限公司檢驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)遼寧省沈陽市鐵西區(qū)安大食品店在淘寶網(wǎng)(網(wǎng)店：淘寶網(wǎng)安仔食品)銷售的、標(biāo)稱遼寧省大連安贏商貿(mào)有限公司委托遼寧省大連吉洋食品有限公司生產(chǎn)的烘干壓縮海帶絲，鉛(以Pb計(jì))檢測值為5.3mg/kg不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
食品添加劑超范圍使用
依據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760—2014)中規(guī)定，0至6個(gè)月嬰幼兒配方食品中不得添加任何食用香料。但是，在此次抽檢中，廣東省廣州市番禺區(qū)沙灣陳典飛嬰兒用品商行銷售的“荷萊蕊嬰兒配方奶粉0-6月齡 1段”(原產(chǎn)國：荷蘭)，經(jīng)廣州檢驗(yàn)檢測認(rèn)證集團(tuán)有限公司檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中香蘭素含量、乙基香蘭素含量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
民生無小事，樹葉總關(guān)情。食品安全的重要性不言而喻，質(zhì)量的把控不能簡單靠市場監(jiān)管總局的偶然抽檢，更應(yīng)該靠制造商本身的自覺，從源頭解決問題。盈利固然好，更重要的還是居民的健康。
資料參考：市場監(jiān)管總局
相關(guān)閱讀 Related Reading
查看更多+-
機(jī)車車輛新一代牽引制動測試系統(tǒng)中標(biāo)結(jié)果公告
項(xiàng)目名稱：機(jī)車車輛新一代牽引制動測試系統(tǒng)采購項(xiàng)目，項(xiàng)目編號：0747-2540SCCZBA82，招標(biāo)范圍：機(jī)車車輛新一代牽引制動測...2025-05-12 10:47:35 -
2025中國地球物理學(xué)會科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)開始推薦和申報(bào)
為做好2025年度中國地球物理學(xué)會科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)申報(bào)和推薦工作，近日，中國地球物理學(xué)會發(fā)布《關(guān)于推薦和申報(bào)2025年中國地球物理學(xué)會科...2025-05-12 10:39:05 -
5月20日正式施行！國務(wù)院發(fā)布民營經(jīng)濟(jì)促進(jìn)法有關(guān)情況
《中華人民共和國民營經(jīng)濟(jì)促進(jìn)法》擬于今年5月20日起正式施行。2025-05-09 13:22:18 -
規(guī)范生產(chǎn)考核巡查工作 中辦國辦印發(fā)《安全生產(chǎn)考核巡查辦法》
近日，中共中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳印發(fā)《安全生產(chǎn)考核巡查辦法》。2025-05-08 14:28:09 -
浙江省科技廳發(fā)布應(yīng)用基礎(chǔ)研究計(jì)劃 支撐高水平科技自立自強(qiáng)
浙江省科技廳發(fā)布《浙江省應(yīng)用基礎(chǔ)研究計(jì)劃項(xiàng)目管理辦法(試行)》，旨在強(qiáng)化基礎(chǔ)研究，促進(jìn)學(xué)科發(fā)展，推動人才培養(yǎng)，自2025年6月1日...2025-05-08 10:13:58 -
關(guān)注這15類重點(diǎn)情形！三部門聯(lián)合開展市場準(zhǔn)入壁壘清理整治行動
近日，三部門聯(lián)合開展市場準(zhǔn)入壁壘清理整治行動，為期半年，結(jié)束后轉(zhuǎn)為常態(tài)化機(jī)制。2025-05-07 13:47:13
版權(quán)與免責(zé)聲明
- ①凡本網(wǎng)注明“來源：化工儀器網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-化工儀器網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其他方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：化工儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
- ②本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其他來源（非化工儀器網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對其真實(shí)性負(fù)責(zé)，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí)，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。
- ③如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題，請?jiān)谧髌钒l(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。
