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一項測定游離棉酚標(biāo)準(zhǔn)意見征求 涉酶聯(lián)免疫吸附法
2020年09月09日 08:40:24
來源：化工儀器網(wǎng) 點擊量：6160
免疫分析方法具有低成本、高通量、高靈敏、對技術(shù)人員相對要求低等特點，適用于大量樣品的快速篩查。故而相信標(biāo)準(zhǔn)中建立的快速、高效、簡便的游離棉酚檢測方法能夠為收購植物油或以棉籽餅為原料的其他液體食品的過程中的質(zhì)量定標(biāo)提供保障。
【化工儀器網(wǎng) 政策標(biāo)準(zhǔn)】為了確保植物次生代謝產(chǎn)物游離棉酚檢測有標(biāo)可依，儀促進(jìn)行業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展，全國生化檢測標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口并上報了《植物次生代謝產(chǎn)物游離棉酚測定 酶聯(lián)免疫吸附法》的制定計劃。在中國計量大學(xué)、江南大學(xué)等單位的努力下，標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)編制起草完成，現(xiàn)已面向全行業(yè)廣泛征求意見，截止時間為2020年10月14日。
棉粕蛋白含量高，營養(yǎng)價值接近豆粕，在蛋白質(zhì)原料緊缺的形勢下，棉籽餅粕作為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)原料在中國畜禽生產(chǎn)中應(yīng)用日漸廣泛，但棉籽餅粕中含有游離棉酚，如果在日糧中使用不當(dāng)，容易造成動物棉酚中毒，同時人類如果食用含棉酚畜產(chǎn)品也存在安全風(fēng)險。而目前檢測棉籽餅粕及棉籽油中游離棉酚的方法主要是高效液相色譜法、高效毛細(xì)管電泳法等，又因各方法存在靈敏度低、毒性大、操作費(fèi)時等缺點，起草組經(jīng)過多番試驗后，確定了使用酶聯(lián)免疫吸附法檢測游離棉酚。
《植物次生代謝產(chǎn)物游離棉酚測定 酶聯(lián)免疫吸附法》是首次制訂，故而為確保標(biāo)準(zhǔn)的準(zhǔn)確性、適用性和科學(xué)性，起草組是根據(jù)GB/T1.1-2009《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)與編寫規(guī)則》、GB/T20001.4-2009《標(biāo)準(zhǔn)編寫規(guī)則第 4 部分：化學(xué)分析方法》的規(guī)定并引用了GB/T 6682《分析實驗用水規(guī)格和試驗方法》后進(jìn)行編制的，規(guī)定了植物次生代謝產(chǎn)物游離棉酚的酶聯(lián)免疫吸附測定方法。
閱讀標(biāo)準(zhǔn)征求意見稿后可知，酶聯(lián)免疫吸附測定方法的原理是基于間接競爭酶聯(lián)免疫反應(yīng)，在微孔板上包被游離棉酚包被原，檢測時，試樣中的游離棉酚與酶標(biāo)板上的包被競爭抗游離棉酚單克隆抗體，加入酶標(biāo)兔抗鼠抗體后，顯色劑顯色，終止液終止反應(yīng)，之后用酶標(biāo)儀測定吸光度，通過與標(biāo)準(zhǔn)曲線的比較即可得出游離棉酚的含量。實驗中需要用到的儀器設(shè)備有天平、均質(zhì)器、渦旋混合器、微量移液槍、多通道微量移液槍、容量瓶、酶標(biāo)儀、粉碎機(jī)和離心機(jī)。
免疫分析方法具有低成本、高通量、高靈敏、對技術(shù)人員相對要求低等特點，適用于大量樣品的快速篩查。故而相信標(biāo)準(zhǔn)中建立的快速、高效、簡便的游離棉酚檢測方法能夠為收購植物油或以棉籽餅為原料的其他液體食品的過程中的質(zhì)量定標(biāo)提供保障。
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