發酵技術在國民經濟發展中具有重要的意義，如在醫藥、輕工、食品、農業、環保等領域均具有廣泛應用。如今隨著生物制藥領域的迅速崛起，發酵技術和發酵工程在制藥領域的作用也日益凸顯。
近年來，受國家政策利好的影響，我國生物制藥行業成為迅猛發展的新興產業之一，業內預計2020年，生物制藥市場規模將達8532億元，復合增長率為18.1%。在此背景下，與生物制藥息息相關的生物發酵技術、發酵工程等成為業內關注的重點。
據了解，發酵技術可以利用微生物的發酵作用，通過一些技術手段加以控制，實現發酵產品的大規模生產，具有非常廣闊的應用前景。而發酵工程制藥是采用現代工程技術手段，利用微生物的某些特定功能，為人類生產有用的藥品，或直接把微生物應用于工業生產過程的一種新技術。該工藝過程包括菌種的選育、培養基的配制、滅菌、擴大培養和接種、種子罐擴大培養、發酵生產和藥品的分離、提純、干燥等方面。
隨著生物制藥行業的迅速發展，生物發酵工程，發酵技術將具有廣闊的市場前景，但是在發酵實驗和生產過程中，人們也經常會遇到各種問題。據有關技術人員介紹，在發酵實驗中，人們往往注重尋找更佳的培養基配方和溫度、pH值、溶氧等參數，卻往往忽視了細胞代謝流的變化，如在溶解氧濃度的測量與控制時，大多關心的是佳氧濃度或其臨界值，卻不注意細胞代謝時的攝氧率等，而這些變化對于細胞生長來說卻非常重要。
發酵工程和發酵技術在生物制藥生產過程中具有舉足輕重的作用，為提高發酵生產水平，發酵工藝的優化顯得尤為重要。只有不斷的進行技術創新，突破各個瓶頸問題，這些工藝才能更好的應用于生物制藥生產過程之中。
為進一步突破發酵工程以及發酵技術方面的瓶頸問題，更好的推動行業發展，2019年9月24-26日，生物發酵行業翹首以待的年度“大戲”——2019第七屆上海國際生物發酵產品與技術裝備展覽會(簡稱“2019上海生物發酵展”)將于上海新國際博覽中心隆重舉行，屆時將匯聚來自30多個國家和地區的觀眾參與。600家*展商，40,000平方米超大展示規模，300位行業專家和企業大咖，共享此次盛會，將更好的幫助行業突破重點、難點問題。
筆者獲悉，在本次上海生物發酵展上，生物發酵新技術、新產品展區將包括新菌種生產應用、節能減排與清潔生產技術、污染防治新技術、非糧原料生物發酵技術等，將更好的為您答疑解惑。另外，展會現場會還將圍繞當前行業發展熱點進行討論，其中高品質、專業化的論壇和研討活動將使企業迅速了解行業發展動態和趨勢。與專家學者等近距離接觸，收獲將更豐碩！
2019年即將到來，距離這場生物發酵產業盛會的腳步也越來越近。屆時不管您是尋求發酵新技術、還是了解發酵工程項目、或是拓展宣傳渠道，加強發酵產品推廣，2019年9月24-26日，第七屆上海生物發酵展在上海新國際博覽中心都將與您不見不散！
目前，2019上海國際生物發酵展招商工作已全面啟動，展位火熱預定中，作為生物發酵行業影響力的貿易盛會我們真誠歡迎眾多海內外企業的積極參與，致力于為中國生物發酵的業界人士提供一場產業鏈的饕殄盛宴，共同促進中國生物發酵行業的可持續發展！
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