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隨著中國用冰市場的逐步擴大，雪花制冰機行業越來越被重視。各種冰塊已經廣泛應用在各種行業，按用途主要分為商業、和工業用冰機，雪花制冰機這個在制冷行業*鰲頭的制冰特點贏得了實驗室、醫院、學校、超市等化工食品加工等行業占據一定時常份額。
進水口經浮球閥進人制冰機，水通過水箱底部連通管流人立式制冰圓筒．制冰室圓筒外內蒸發器投管包圍著，內部設置—不銹鋼螺旋冰鉆。隨著轉動．冰鉆將在圓柱內表面凍結的冰層刮下并向L輸送，在冰鉆頂部由碎冰器將剩余的水壓出，井將并進一步破碎，zui后排出干燥的碎冰。適用于冷藏貨架陳列或添加到飲料中飲用。
雪花制冰機在微機控制上采用微電腦自動控制系統,安全、穩定。雙螺旋擠壓制冰方式, 所制冰形為不定形顆粒狀冰,能滲入較窄空間,迅速冷卻,冰浴效果好。有冰滿顯示,缺水顯示,制冷劑缺少顯示，故障警告顯示等保護性停機功能。
產品制冷效率高，產冰量大。螺旋滾刀擠壓式制冰型式，結構緊湊，實現冰、水自動分離。冰刀刃口的優化設計，使得所制冰形細小實用，同時用戶可根據需要啟動自動清洗功能，隨時清洗水循環系統;國家保護的殘余水排盡機構，確保機器及冰塊干凈衛生。性能穩定：采用世界主機，強制風冷散熱，制冷系統優化設計;聚氨酯發泡保溫，冰塊儲存時間長。
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